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Así se Festejo el Décimo Aniversario de Madrid Fusión la Cumbre Gastronómica

En la sala Polivalente del Palacio de Congresos, dio fin ayer la Décima Edición de la cumbre Gastronómica Madrid Fusión 2012 Y se celebró de una manera muy especial junto a todos los cocineros que participaron durante... 

27 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Santiago Orts Madrid Fusion 2012 La Gastrobotánica y su Significado. Premio Nacional de Gastronomía

Es increíble la  pasión que siente cuando habla!!! sobre todo cuando lo hace de algo que sabe mucho y que le apasiona. La gastrobotánica, de la que venimos hablando hace muchos días o meses!!!! Y hoy además en MadridFusion... 

25 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

José Carlos Capel 18 horas antes de Iniciar la X Edición de Madrid Fusión 2012 y Programa MF2102

Programa de MadridFusion 2012 24 de Enero 2012 (Martes) LAS PUERTAS DEL FUTURO. GENERACIÓN DE TALENTOS La Tierra, nuestra despensa / Tendencias / Técnicas / Gestión del Bajo Coste 10:00 – 10:20 AUDITORIO – La Caza:... 

24 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Video- Entrega del Gueridón de Oro a Juli Soler en San Sebastian Gastronomika.

Seguro que disfrutaras mucho, porque Juli es muy divertido, y penso en una manera de divertirse, mientras lo buscaban para la entrega de premios. Se sento junto al resto de participantes al evento, y disfruto como un niño... 

13 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

San Sebastian Gastronomika Premia al Chef Luis Irizar como Maestro de Maestros en el Homenaje realizado durante la Inauguración del Evento

El prestigioso chef Luis Irizar, uno de los primeros restauradores vascos en ser distinguido con una estrella Michelín, recibió el lunes 21 de Noviembre de 2011, el reconocimiento de sus colegas cocineros, que lo encumbraron... 

15 Diciembre, 2011 | Sigue leyendo »


Eventos

Madrid Fusión celebra su X aniversario por todo lo alto. La tarta de Cumpleaños para 500 personas por Torreblanca

Madridfusión Celebra su Décimo Aniversario con Gran Despliegue de Productos Españoles durante los TRES Días del Congreso Un cocido madrileño para 1200 personas 90 kilos de callos, 2000 bocadillos de calamares, 2000 bocadillos... 

22 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Madrid Fusión 2012 y Salamanca para Comérsela

Salamanca para Comérsela se presenta en MadridFusión 2012 como un destino gastronómico de referencia • Un total de 17 restaurantes y 14 marcas patrocinarán la presencia salmantina en la cita más importante del sector... 

17 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Ayudarías a Fitur a ser Trending Topic? Yo sí y Tú?

Esta semana… ¿nos ayudáis a ser trending topic? ¿Qué hashtags tenéis pensado utilizar durante la feria? En las diferentes pestañas laterales de facebook, también podéis seguir las discusiones de twitter relacionadas... 

17 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Como preparar la Candidatura “Capital Española Gastronómica”

Cómo preparar la Candidatura Candidata 2012 El Dossier de Candidatura contendrá informaciones sobre la ciudad y su trayectoria como destino gastronómico y se elaborará a partir de los siguientes ejes temáticos: 1.... 

13 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Culturas y Experiencias Gastronómicas, DegustaTapas, GastroCultura, GastroFashion, GastroSalud y Enocultura

LA ALTA GASTRONOMÍA DE MADRIDFUSIÓN SALE A LA CALLE GASTROFESTIVAL 2012, Del 23 de Enero al 5 de Febrero de 2012. Por tercer año consecutivo, la ciudad de Madrid se hace eco de uno de los eventos culinarios más importantes... 

3 Enero, 2012 | Sigue leyendo »


Noticias

Así se Festejo el Décimo Aniversario de Madrid Fusión la Cumbre Gastronómica

En la sala Polivalente del Palacio de Congresos, dio fin ayer la Décima Edición de la cumbre Gastronómica Madrid Fusión 2012 Y se celebró de una manera muy especial junto a todos los cocineros que participaron durante... 

27 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Comienza el III Curso de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional de la UCM

Hoy,  26 de enero, en el Salón de Actos de la Facultad de CC de la Información de la UCM, tendrá lugar la inauguración oficial de la Tercera Promoción del curso de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional... 

26 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

José Carlos Capel 18 horas antes de Iniciar la X Edición de Madrid Fusión 2012 y Programa MF2102

Programa de MadridFusion 2012 24 de Enero 2012 (Martes) LAS PUERTAS DEL FUTURO. GENERACIÓN DE TALENTOS La Tierra, nuestra despensa / Tendencias / Técnicas / Gestión del Bajo Coste 10:00 – 10:20 AUDITORIO – La Caza:... 

24 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Analisis Genetico Molecular – Adelgazaras de Forma Definitiva

Hace pocos días estuve con la Doctora Conchita Vidales Aznar, quien hace unos meses, nos contó las ventajas y desventajas de una dieta estricta como es la de Ducan, o las Dietas tan estrictas,o restrictivas. Hoy vuelve... 

22 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Madrid Fusión X Aniversario- Ciclo de Conferencias 24, 25 y 26 de Enero de 2012

MARTES 24 de Enero de 2012 CARTAS INTELIGENTES: APERITIVOS Y PRIMEROS PLATOS CON QUESO Patrocinador: KRAFT FOODS ESPAÑA COMMERCIAL, S.L. Ponentes: Luciano Villar (Experto en Philadelphia) Iñigo Lavado (Cocinero) la... 

22 Enero, 2012 | Sigue leyendo »


Salud

Analisis Genetico Molecular – Adelgazaras de Forma Definitiva

Hace pocos días estuve con la Doctora Conchita Vidales Aznar, quien hace unos meses, nos contó las ventajas y desventajas de una dieta estricta como es la de Ducan, o las Dietas tan estrictas,o restrictivas. Hoy vuelve... 

22 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Dietas La Nueva Pirámide Alimentaria desde Dieta Mediterránea

El nuevo esquema incorpora elementos cualitativos y cuantitativos en la selección de alimentos Diariamente Las comidas principales no pueden prescindir de tres elementos básicos:  Cereales. Una o dos raciones por comida,... 

17 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Gastrofestival La Mejor Manera de Saborear la Ciudad de Madrid

Las calles madrileñas estarán inundadas de buenas propuestas gastronómicas. En su tercera edición tienen casi 300 colaboradores, que es decir mucho!!!! en los tiempos que corren, Hoteles, museos, cines, institutos, escuelas... 

12 Enero, 2012 | Sigue leyendo »

Ferran Adrià ha recibido la Medalla de Oro, de la Real Academia de Medicina y Cirugía en Murcia

El cocinero ha inaugurado los actos de conmemoración del Bicentenario de la Real Academia de Medicina y Cirugía y ha recibido la Medalla de Oro de dicha institución El chef catalán Ferran Adriá ha asegurado hoy que... 

16 Diciembre, 2011 | Sigue leyendo »

La Revista Puleva Salud incluye un lanzamiento especial en Diciembre 2011, Puleva Salud Actualidad!!

La revista de PULEVAsalud de diciembre recoge el estreno de PULEVAsalud actualidad y una entrevista con el Dr. Alfonso V. Carrascosa, científico del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (UAM-CSIC). Otros... 

11 Diciembre, 2011 | Sigue leyendo »


Colaboradores

Capital Española de Gastronomía

Presentación de la Capital Española de Gastronomía. La Capital Española de la Gastronomía es un evento auspiciado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores... 

30 Diciembre, 2011 | Sigue leyendo »

IV Jornadas Gastronómicas de la Diputación de Zaragoza. Ponente Gloria Rodriguez por la Cátedra Ferran Adrià. ¿Turismo Gastronómico Sostenible?

LA OFERTA DE PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DE ÁMBITO RURAL Y SU IMPLICACIÓN EN EL TURISMO SOSTENIBLE, A DEBATE IV Jornadas Gastronómicas de la Diputación Provincial Se celebrarán los próximos 28 y 29 de noviembre en... 

27 Noviembre, 2011 | Sigue leyendo »

Raquel de Sinestecia Gastronómica nos cuenta Como disfruto de “La Cesta” junto a Gonzalo Sol

“UNA COMPRA FRESCA, VARIADA Y GUSTOSA” Cuando hablamos de la cesta, instintivamente nos trasladamos al supermercado, pues todos –unos más que otros- no vemos con la cestita en más de una ocasión, pues ir al súper... 

26 Noviembre, 2011 | Sigue leyendo »

¿Sabes Como Puedes prevenir al Osteoporosis? Ya existe El Prevent-óseo

Hoy es el día mundial, de la Osteoporosis, y por eso consultamos con la Dra. Vidales de Nutrimedic para saber que podríamos hacer para prevenirla, y si hay algún tipo de tratamiento o prevención posible… Y aquí... 

21 Octubre, 2011 | Sigue leyendo »

El Primer Champagne “En Herencia” Del Mundo Perrier Joüet Bi Centenaire Belle Époque

EL PRIMER CHAMPAGNE “EN HERENCIA” DEL MUNDO Con motivo de su 200 Aniversario, la Casa Perrier-Jouët ha creado “Perrier-Jouët Bi-Centenaire”, un exclusivo pack de dos botellas magnum de Belle Époque 1998 contenidas... 

9 Octubre, 2011 | Sigue leyendo »


Directorio de  Gastronomia