marzo 2011

Seguro que os divertirá muchísimo ver a vuestras bloggers preferidas!!!! Junto a los Sres. Embajadores de Irlanda y el Chef Magüire durante la grabación del programa que se realizo en Madrid en el Hotel Intercontinental.…

La Universidad Camilo José Cela inauguró ayer el curso de especialización de la Cátedra Ferran Adrià y , para mi grata sorpresa, el programa del curso incluye una jornada entera…

Ocho aceites son los elegidos para lucir el distintivo de promoción “Jaén Selección 2011” Cocineros y críticos gastronómicos han seleccionado los caldos jiennenses que serán protagonistas del Plan de Promoción…

Berasategui triunfa en Grecia, Hizo la cena en la gala de los premios a los mejores cocineros del país.  La cocina vasca y los cocineros españoles  siguen triunfando en el mundo.…

Un video que te mostrará todo lo que hizo la Presidenta de Irlanda en la Presentacion de los Productos de Irlanda en la Master Class en la Escuela de Hosteleria…

Foto: FREE PRESS Ferran Adrià y su cocina molecular a la conquista de Hollywood. Las labores de vanguardia gastronómica del chef catalán y de su equipo en El Bulli saltarán a la…

Ramón y Cajal 08:30 – 09:00 H. ACREDITACIÓN. 09:00 – 10:00 H. CONFERENCIA INAUGURAL. NUTRIGENÓMICA Y FARMACOGENÓMICA: DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA. Moderador: Dr. Antonio Villarino Marín Dr. Ramón…

¿Crees que es Muy importante que las aguas sean diferentes, para las catas con vino?

La Presidenta de Irlanda, Mary McAleese, inaugurará la I Master Class de Alimentos de Irlanda en la Escuela de Hostelería de Madrid. SE INICIA EL PROGRAMA DE COLABORACIÓN CON LAS ESCUELAS DE…

Fotografía gastronómica: ‘Del bodegón al porn food’ Los artistas Francesc Guillamet, Javier Peñas, Félix Soriano, Álvaro Fernández Prieto, Matías Pérez Llera, Guillermo Navarro, Luis María de Pazos, Roger Méndez, Sacha…