enero 2013

Gastón Acurio, acaba de ser ganador del premio Gastronomía Mundial 2013 por su esfuerzo y desarrollo, a la cocina novoandina. Por eso os dejo, este vídeo que no se si…

El chef colombiano, Jorge Rausch, mantuvo una entrevista con nosotras sobre la ponencia que estaría dando el ultimo día de Madrid Fusión 2013. No contó la historia del pez León,…

Me he tomado unos días para sacar conclusiones, porque personalmente siempre aprendo mucho, muchísimo en Madrid Fusión, y quizás por eso mismo, resulta dificil encontrarle inconvenientes, o ser mas objetiva.…

Importante Información que tendrá lugar los próximos 17, 18 y 19 de Abril de 2013  las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y el VIII Congreso Internacional Nutrición, Alimentación y Dietética organizado por SEDCA y SPRIM en…

Me encanta ver a padre e hija tan unidos, y que además le deje un espacio para que ella pueda ser quien es. A veces a los padres o madres…

 Restaurante brasileño D.O.M “La cocina española es un referente claro para los brasileños” En el programa de hoy, 24 de enero de 2013,  se ha hablado de muchos temas, se…

Será el, del Curso de Experto en Periodismo Gastronomico y Nutricional de la UCM, me parece ayer, que terminamos el Primero!!!! No me he perdido ninguno de los siguientes inicios,…

La gastronomía española cuenta un año más con el apoyo de la Guía Repsol en Madrid Fusión. Durante los días 21, 22 y 23 de enero y de 13:30 a 16:30, en el…

EL PRIMER IBÉRICO DE DÁTIL FRESCO Carrasco-Guijuelo presenta una iniciativa inédita de I+D+i consistente en el uso de dátiles frescos como complemento a la bellota en la dieta del cerdo…

No hay nada como tomarte un buen café, bien acompañada un mañana muy fría en Madrid. En plena Plaza España en el edificio «Casa Gallardo», uno de los pocos ejemplos de…