Proyecto Orígenes ¨Al encuentro de las cocinas ancestrales, su gente y su territorio¨ RAE: Orígenes: principio, nacimiento, manantial, raíz y causa de algo. Patria, país donde alguien ha nacido o…
enero 2016
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MADRID FUSION 2016: LO QUE NO TE PUEDES PERDER El lenguaje de la post-vanguardia 1. El paladar mental: ponencia a tres bandas en las que el pensador culinario Quico Sosa…
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Si quieres ir preparando tu mente y cuerpo para disfrutar de Madrid Fusión 2016 y Saborea España te invito a disfrutar del menú preparado!! Parece delicioso!! inscripción en www.madridfusion.net 25/01/2016…
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Se presentara en sociedad el día Lunes 25 de enero de 2016 La Organización Mundial del Turismo –UNWTO- en info@Expofooding.org Para más información, escribir o hablar con Cronista gastronómico @alabonfranquet…
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La lucha contra el hambre y la desnutrición son un pilar fundamental en el logro de los nuevos objetivos de las Naciones Unidas para el desarrollo sostenible, con vista a…
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El turismo gastronómico presente en Madrid Fusión 2016 con Saborea España Sevilla, Valladolid, Logroño, Cambrils, A Coruña, Lanzarote, Sant Carles de la Ràpita, Denia, Ciudad Real, Tenerife y Segovia participan…
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Seis cocineros españoles optarán en Madrid Fusión a hacerse con el XIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva (Diputación de Jaén) Jaén, Málaga, Cáceres, Huesca, Madrid y…
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Finalistas II Campeonato Internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón del mundo Coincidiendo con la celebración de la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid fusión y Joselito organizan el “II Campeonato Internacional Joselito…
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RTVE María, nueva ‘MasterChef Junior’: “Estoy orgullosa por haber conseguido mi sueño” • María deslumbró al jurado y a los chefs invitados con su milhojas deconstruido de verduras y carabinero,…
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No soy muy de hacer balances y esas cosas que caracterizan la finalización de un año, y el comienzo del siguiente, sin embargo es difícil llegar a estas fechas y…