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Taller de Comunicación Gastronómica en Redes Sociales en Cátedra Ferran Adrià

Escuelas de Cocina y Gastronomía

Taller de Comunicación Gastronómica en Redes Sociales en Cátedra Ferran Adrià

                                                                                         SEMINARIO DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA:Taller II de Comunicacion Gastronomica Catedra Ferran AdriaTalleres Comunicación Gastronómica
“TALLER DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES”

Este taller pretende formar a profesionales del sector de la gastronomía, hostelería y turismo, en la gestión de la comunicación gastronómica y de las redes sociales actuales, para hacer más eficiente la transmisión de mensajes divulgativos y promocionales. 

La finalidad es la obtención de resultados tanto comerciales como de notoriedad en los medios. 

Los temas que componen este programa en comunicación gastronómica y redes sociales responden a la necesidad que los participantes adquieran una capacitación de las técnicas indispensables y más utilizadas, para su aplicación en las empresas del sector. 

Constará de una breve formación teórica y numerosas prácticas para iniciarse en los perfiles de Facebook y Twitter, Youtube, Pinterest, Instagram, u otros, para poder adquirir las competencias necesarias en ellos.

DIRECTORA Y PROFESORA:

Alejandra Feldman: Asesora y experta en Periodismo Gastronómico y nutricional. Video Blogger.
Responsable del periódico digital PeriodismoGastronómico.com. Gestión de la comunicación 3.0.
Productora y editora de video marketing para empresas del sector. Gastroproducciones.com
Experta en Comunicación online, miembro del portal académico:http://speakersacademy.es/speakers/alejandra-feldman
Miembro de la Asociación PGyN de Madrid, y de la Asociación de la Prensa Iberoamericana.
Social Media de la Cátedra Ferran Adrià desde 2008
Comunidad online con más de 96.000 suscriptores en Google+, 50.000 en Twitter más de 15.000 en FB

OBJETIVOS:
Conseguir que los participantes adquieran una capacitación integrada y sistematizada de las técnicas a emplear en el ámbito de los medios y en las empresas del sector, así como a adquirir herramientas para su mejor desarrollo en la empresa. Se espera que tras la realización del curso conozcan a fondo Facebook y Twitter, y otras redes muy importantes, para la comunicación hostelera

CONTENIDOS:
– Orígenes de la Cultura Gastronómica y su entrada al mundo de la Comunicación.
– Comunicación escrita y audiovisual. Del periódico en papel, al periódico virtual, las tablets, los smartphones y androids
– Como identificar los espacios gastronómicos donde poder extender nuestra comunicación
– Estrategias de la Actual Comunicación Gastronómica y la era digital
– Nuevos gabinetes de comunicación, verdades y mentiras
– Medios on y off line,
– Análisis de casos reales de éxito y de fracaso
– Práctica real y estudio de diferentes redes y los motivos por los cual elegir unos u otros.
– Como aprender a elegir la mejor red de comunicación con mis clientes
– Potencial de contenidos multimedia como herramienta de comunicación gastronómica.
– Como elegir un perfil para la red que mejor convenga a mi empresa,

– Prácticas en perfiles como Facebook y Twitter, Google+, Instagram, Pinterest, Youtube, y otros

DURACIÓN: El curso tiene una duración de 6 horas.

LUGAR: Universidad Camilo José Cela, C/ Quintana 20, esquina con C/ Ferraz. Metro Argüelles. Madrid

FECHAS: Lunes 6 de Abril y Martes 7 de Abril de 2015 de 17.00h. a 20.00h.

VALOR DEL CURSO: Los dos días de curso, 6 horas = 150€

Contacto: adriacatedra@gmail.com (+34 685 538 189)- Maria Alejandra Feldman
becacatedras@ucjc.edu (tfno: +34 91 815 31 31 ext. 1319) (Rosa Maria Gonzalez)

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Asesora Gastronómica, Periodista Gastronómica y Nutricional. Directora Curso Especialización Gastronómica verano Cátedra Ferran Adrià Universidad Camilo José Cela, Canal Propio de Tv, Gastrónoma PulevaSalud, Social Media Restaurantes, Video Marketing. Blogger gastronómica, Turismo y viajes gastronomía.

info@periodismogastronomico.com

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