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Programa Escolar Nestlé de Educación en Nutrición – ¡A comer bien!

Mayo 28, 2010

La educación es clave para alcanzar el conocimiento sobre la importancia de una dieta saludable y de la actividad física entre los escolares, educadores y padres.
En base a este objetivo, Nestlé ha desarrollado el Programa Escolar de Educación en Nutrición ¡A comer bien!, elaborado en estrecha colaboración con dos reconocidas instituciones.

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Written by Alejandra · Filed Under Noticias 

Joan Roca clausura del I Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid

Mayo 18, 2010

Organizado por la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense y la Real Academia Española de Gastronomía

Madrid, 17 de mayo de 2010.- Joan Roca, jefe de cocina de “El Celler de Can Roca” en Girona, el considerado el cuarto mejor restaurante del mundo de la lista de Restaurant Magazine, ha clausurado el I Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid, organizado por esta Universidad y la Real Academia Española de Gastronomía. Read more

Written by Alejandra · Filed Under Eventos, Titulares 

Programa Espacio Culinario 2010

Mayo 18, 2010

 EL ESPACIO CULINARIO

NUEVAS PROPUESTAS DE LA COCINA ACTUAL

6 al 9 de Julio de 2010

Duración: 36 horas
Créditos: 2 créditos de libre configuración
Becas: Alumnos UCJC y Escuelas de Hostelería
Contacto: fadria@ucjc.edu

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Written by Alejandra · Filed Under Eventos 

Clausura del “I Curso de Especialización en Periodismo Gastronómico y Nutricional

Mayo 12, 2010

Invitación ClausuraQueridos alumnos:

El próximo viernes 14 de mayo se celebrará la clausura del Curso. La última conferencia la impartirá Joan Roca de “El Celler de Can Roca”, tres estrellas Michelin y el cuarto mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 mejores de la revista inglesa Restaurant Magazine.
En el acto, la Real Academia Española de Gastronomía entregará su premio nacional de Periodismo a Ignacio Medina.

Haremos la entrega de diplomas y contaremos con la decana de la Facultad, además de con los dos directores del Curso, Javier Fernández del Moral y Rafael Ansón.
Además tendremos las palabras del compañero Javier Fernández Piera en nombre de todos.
Es un día festivo y la sesión será abierta al público.

Les envío la invitación.

Muchos saludos

(Y por cierto, melancolía mucha, pero alegría también. Este es el último mail en el que utilizo la palabra “alumnos”. En el próximo, escribiré “compañeros”)

Written by Alejandra · Filed Under Colaboradores, Titulares 

5º Congreso de Prensa y Periodismo Especializado en Guadalajara

Abril 11, 2010

En mayo será el 5º Congreso de Prensa y Periodismo Especializado en Guadalajara
Durante los días 6 y 7 de mayo, la sala Tragaluz del Teatro-Auditorio Buero Vallejo de la capital alcarreña acogerá el V Congreso de Prensa y Periodismo Especializado, que está organizado por la Asociación de la Prensa de Guadalajara y el Departamento de Comunicación Social de la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid. Una cita, en la que se hablará sobre la crisis económica o la prensa deportiva y para la que los estudiantes pueden solicitar becas.

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