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Las fotos han sido tomadas por PetitSeMaman durante el curso de los días 28 de Junio al 1º de Julio de 2o11

FINALIZA LA EDICIÓN INVERNAL DEL WINE UP TOUR CON EL RECONOCIMIENTO DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMIA. • 4 restaurantes, Mallorca, Madrid y Murcia, más de 200 botellas de vino

Hay lugares que poseen tanta fuerza que son capaces de trasladarte a otro tiempo envolviéndote en olores, sabores y pedazos de historia. Eso mismo le pasó a Miguel de Cervantes en La Mancha hace más de cuatrocientos años. Atrapado por el influjo de una tierra mágica y singular, el escritor relata en “El Quijote” el origen de Las Lagunas de Ruidera. Cuenta la leyenda que las siete hijas de doña Ruidera fueron convertidas en ninfas de agua dulce por el mago Merlín, náyades que permanecerían para siempre entre los hombres, dando lugar a un paraje hermoso y sorprendente.

Gonzalo Sol (Programa de radio "Comer, Beber, Charlar"): "El gusto por los crujientes es memoria ancestral. La nueva cocina también existía hace más de 2.000 años" Esto es parte