Una invitación para pensar. El periodista Pau Arenos, define muy bien el sentimiento por una personalidad como Ferran Adrià para poder conocer, Cómo se cocina un Genio. Este evento se…
noviembre 2011
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IV JORNADA NACIONAL SOBRE ALIMENTOS ECOLOGICOS: LA VENTAJA DE LA CALIDAD. ALIMENTOS SALUDABLES PARA TODOS MADRID. CENTRO CULTURAL LA QUINTA DEL BERRO. Organizada por FEPECO, la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos,…
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IV Jornadas Gastronómicas de la Diputación de Zaragoza. Ponente Gloria Rodriguez por la Cátedra Ferran Adrià. ¿Turismo Gastronómico Sostenible?
LA OFERTA DE PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DE ÁMBITO RURAL Y SU IMPLICACIÓN EN EL TURISMO SOSTENIBLE, A DEBATE IV Jornadas Gastronómicas de la Diputación Provincial Se celebrarán los próximos 28 y…
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Raquel de Sinestecia Gastronómica nos cuenta Como disfruto de “La Cesta” junto a Gonzalo Sol
“UNA COMPRA FRESCA, VARIADA Y GUSTOSA” Cuando hablamos de la cesta, instintivamente nos trasladamos al supermercado, pues todos –unos más que otros- no vemos con la cestita en más de…
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Blumenthal y Achatz en el ultimo día del evento San Sebastian Gastronomika – Óscar González ganador del II Concurso Nacional de Parrilla
Más de 12.500 personas acuden a San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala 2011 Los cocineros peruanos, Blumenthal y Achatz completan un impresionante elenco de cocineros Óscar González gana el II Concurso…
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Juli Soler Gueridon de Oro en San Sebastian Gastronomika, Rafael Reyes Mejor Sumiller de España 2011
Los cocineros mexicanos sorprenden con tradición y vanguardia, mientras que Juli Soler recibe el Premio Gueridon de Oro Rafael Reyes gana el Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2011 En…
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Ferran Adrià, David Trueba o Ágatha Ruiz de la Prada analizan la figura del autor “En el ciclo la Creación del Mundo”
Durante tres días, artistas, científicos, filósofos y políticos explorarán desde perspectivas diversas la figura del autor y su lugar en nuestra época y someterán a debate el estatuto del autor…
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“Si te organizas más, puedes cocinar rápido y a un precio razonable”, explica Ferran Adrià, con motivo de la presentación de su libro ‘La comida de la familia’ (RBA). El…
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Viajar a las cosas buenas del pasado es posible, desde hoy, gracias a la primera Agencia de Viajes en el Tiempo “La Estrella” Vuelve el “Movimiento 1887” de Cafés La…
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La Revista ElGastronómico Nº 26 de Félix Gil y Compañía Tiene reservado un espacio muy interesante para ti!
Open publication – Free publishing – Es una interesantísima revista, que nos lleva a imaginar un mundo gastronómico mas cercano. Importante destacar y no sé muy bien el motivo, pero…
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