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III Concurso de Parrilla en San Sebastian Gastronomika 2012 Alejandra Feldman Jurado

San Sebastian Gastronomika

III Concurso de Parrilla en San Sebastian Gastronomika 2012 Alejandra Feldman Jurado

III Concurso de Parrilla en San Sebastián Gastronomika 2012 

III Concurso Nacional de Parrila

Moderador: Iñigo Galatas

Me encanta la idea de participar como Jurado Profesional del  III Concurso Nacional de Parrilla San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala.

A partir del éxito de su primera y segunda edición dentro de Planeta Parrilla, para premiar y dar a conocer a los mejores parrilleros del país, en una etapa gastronómica donde esta modalidad coquinaria vive una de sus mejores momentos.
Diseñado en un formato de cata, y con un fondo eminentemente popular, (que juzgarán cocción, textura y sabor), todos ellos grandes expertos.
El objetivo del concurso es vindicar, comunicar y estelarizar una de nuestras formas más singulares y exquisitas de cocina, buscando, a lo largo y ancho de España, a los más “grandes” del asado. A las estrellas de la parrilla.

 El Concurso nacional de Parrilla de San SebastianGastronomika-Euskadi Saboréala ha sido desde su inicio, hace tres años, una espectacular muestra tanto de las mejores carnes de todo el territorio como de sus mejores parrilleros.

Desde aquí, pues, animamos a todos los cocineros especializados en carnes a la parrilla, de todo el Estado, para que se sumen a una competición que es a la vez el gran espectáculo anual de nuestras mejores carnes.

Como siempre, este Concurso contará con dos jurados: uno profesional, integrado por chefs y periodistas especializados; y otro compuesto por la totalidad de los congresistas del Concurso.

El lunes os ire contando desde el evento de San Sebastián todo lo que vaya ocurriendo en el III Concurso de Parrilla, además de comentar sobre los cocineros franceses que tengo tantas ganas de ver personalmente!!!!

Recuerda seguirme desde @Alefeldman y @Adriacatedra

 

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<p>Asesora Gastronómica, Periodista Gastronómica y Nutricional. Directora Curso Especialización Gastronómica verano Cátedra Ferran Adrià Universidad Camilo José Cela, Canal Propio de Tv, Gastrónoma PulevaSalud, Social Media Restaurantes, Video Marketing. Blogger gastronómica, Turismo y viajes gastronomía.</p>

info@periodismogastronomico.com

Comentarios
  • yo soy parrillero profesional, quisiera saber si en el 2013 se hará de nuevo el concurso, gracias……..

    02/03/2013

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