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La Guía Repsol en Madrid Fusión, 2013 Pabellón 14 de Ifema

La Guía Repsol en Madrid Fusión, 2013 Pabellón 14 de Ifema

La gastronomía española cuenta un año más con el apoyo de la Guía Repsol en Madrid Fusión.

Durante los días 21, 22 y 23 de enero y de 13:30 a 16:30, en el stand de la Guía Repsol tendrá lugar un show cooking, donde los asistentes podrán degustar las creaciones de:

•        NACHO MANZANO (Casa Marcial, Arriondas, Asturias), con 2 Soles Repsol: “Galleta de queso Alfuega’l Pitu y Gamoneu”

•        MARIO SANDOVAL (Coque, Humanes, Madrid), con 2 Soles Repsol: “Guiso de ibéricos con crema de patata y castaña”

•        RICARD CAMARENA (Restaurante Ricard Camarena, Valencia), con 2 Soles Repsol: “Capuccino de alcachofas y ajos tiernos”

Tomando como hilo conductor el concepto de la presente edición del congreso, “La creatividad continúa”, hemos propuesto a tres de los cocineros más destacados del momento para que reinterpreten algunas de las recetas clásicas incluidas en la Guía de Rutas con los Mejores Sabores.

Pie de foto: De izquierda a derecha, Mario Sandoval, Ricard Camarena, Pilar Marqués, Esmeralda Capel, Rafael Ansón y Nacho Manzano.

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<p>Asesora Gastronómica, Periodista Gastronómica y Nutricional. Directora Curso Especialización Gastronómica verano Cátedra Ferran Adrià Universidad Camilo José Cela, Canal Propio de Tv, Gastrónoma PulevaSalud, Social Media Restaurantes, Video Marketing. Blogger gastronómica, Turismo y viajes gastronomía.</p>

info@periodismogastronomico.com

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