Este libro tiene mucha historia. Historia por que supimos esperar que saliera a la calle, y cuando salió, esperamos correctamente sentados y alegres su presentación oficial que fue en el…
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periodismo
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Si te preguntas quien es José Luis Orihuela, solo tienes que entrar a twitter y lo sabrás ya que tiene mas de 125.000 seguidores. Por eso solo pensarlo me da escalofrío, ya que…
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HONG KONG, China (Reuters) – El revolucionario chef Ferran Adrià ha iniciado una cruzada en busca del alma de la cocina asiática, que quizás podría proporcionarle pistas cruciales para futuras…
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Como os anunciábamos en el post Anthony Bourdain: No Reservations en elBulli, esta semana se estrenó en el canal de televisión Travel Channel el programa dedicado al restaurante de Cala Montjoi…
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Los profesionales del sector agroalimentario interesados en asistir a la tercera edición de la feria agroalimentaria Andalucía Sabor, que se celebra del 20 al 22 de septiembre en el Palacio…
- EventosProducciones
Influenzia y su Vídeo #SecretoDeAutorAngulo El Mejor de los Quesos de Burgos. Experiencia Apasionante!
Aunque participé en el evento y bien encantada que estuve, y también tengo subidas fotos y notas y vídeos, quería ponerlo aquí, ya que estamos varios bloggers gastronómicos y hay que ver…
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El Chef ha muerto, de Yanet Acosta, fue presentado por el Cocinero del Segundo Restaurante mejor del Mundo El Celler de Can Roca en La Central de Barcelona
El jefe de cocina de El Celler de Can Roca presentó en La Central de Barcelona la novela negra gastronómica “El Chef ha muerto” de Yanet Acosta Joan Roca: “El…
- ColaboradoresTitulares
Variedad y Diversión Fue lo que Brilló en la Primera Jornada del Curso de Verano de Gastronomía en la Universidad Camilo José Cela
VARIEDAD Y DIVERSIÓN EN LA PRIMERA JORNADA DEL CURSO DE VERANO DE GASTRONOMÍA DE LA UNIVERSIDAD CAMILO JOSÉ CELA La primera Jornada del Curso de Verano de Gastronomía de la Cátedra…
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Javier Chivite nos cuenta como será el Curso de Especialización de Verano 2011 Como Cocinar El Exito
Muy interesante lo que nos cuenta el Doctor Javier Chivite Fernández, Director del Titulo de Periodismo. Facultad de Comunicación Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación.…
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EL JURADO DEL X CONCURSO GASTRONÓMICO INTERATÚN YA HA SELECCIONADO LOS 10 FINALISTAS La Gran Final del más prestigioso certamen gastronómico para alumnos de Escuelas Oficiales se celebrará el día…