Periodismo Gastronómico | Noticias y Eventos de Gastronomía Entérate de las últimas noticias de gastronomía, los eventos más relevantes y los chefs y restaurantes más destacados del panorama español. 2026-06-14T08:01:19Z https://www.periodismogastronomico.com/feed/atom/ WordPress Alejandra Feldman <![CDATA[Madrid Descubre La Cocina Malasia Sabores De Malasia]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16550 2026-06-14T08:01:19Z 2026-06-12T07:37:02Z Madrid descubre la cocina de Malasia: cuando un país entero cabe en un plato La Embajada de Malasia en España reunió el pasado martes 6 de junio a un selecto…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[UNMAR Un Restaurante Sostenible En Infinito Delicias]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16538 2026-06-11T18:20:02Z 2026-06-11T11:33:10Z UNMAR: El Restaurante De Madrid Donde La Sostenibilidad No Está En El Discurso, Sino en Cada Rincón Hay lugares que nacen para servir comida. Y hay otros que nacen para…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[El Epicentro Del Mezcal En Madrid Mezcal Lab]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16529 2026-06-10T08:09:44Z 2026-06-10T08:09:44Z Se ha celebrado este martes 2 de junio, en la Casa de México MEZCAL LAB: el epicentro del mezcal en Madrid  Mezcal El Recuerdo –elaborado en Oaxaca y sinónimo de…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[Paco Roncero Utiliza Seis Herramientas De IA En Su Operativa Diaria]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16520 2026-06-08T21:33:31Z 2026-06-08T21:33:31Z Paco Roncero, Utiliza seis herramientas de IA en su operativa diaria.Ninguna para crear recetas. El chef madrileño ha construido un ecosistema de inteligencia artificial que conecta su restaurante, sus eventos…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León Con Foco En Sostenibilidad]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16511 2026-06-04T07:58:39Z 2026-06-04T07:44:17Z León acoge el 16 de junio la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, con foco en sostenibilidad Castilla y León vuelve a poner en valor a…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[Palacio de Bornos Cumple 50 años Y Los Festeja En El Viñedo]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16501 2026-06-03T08:56:33Z 2026-06-03T08:56:33Z Palacio de Bornos cumple 50 años La Historia de Rueda Contada Desde Sus Raíces El 2 de junio, Palacio de Bornos celebró su 50 aniversario en sus propios viñedos de…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[Eneko Atxa Creo DelicIA Para Salvar El Menú Del Día]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16496 2026-05-31T13:25:05Z 2026-05-31T13:24:23Z Eneko Atxa creó DelicIA para salvar el menú del día. Acabó llegando a deportistas de élite y personas en convalecencia. El chef de Azurmendi y el físico Eneko Axpe desarrollaron…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[El Festival Brasas del Narcea define el 20 de junio quién hace la mejor parrillada de España con Ternera Asturiana]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16491 2026-05-28T13:06:08Z 2026-05-28T13:06:08Z La tercera edición del certamen gastronómico asturiano celebra su gran final en el Prao del Molín de Cangas del Narcea, con un jurado de excepción, 800 comensales y una hamburguesa…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[KALMA El Restaurante Del Marriott Que Sorprende en Madrid]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16486 2026-05-28T11:41:20Z 2026-05-28T11:41:20Z KALMA: El restaurante en Madrid del Marriott que está redefiniendo la cocina de hotel Dentro del imponente Madrid Marriott Auditorium existe un restaurante que rompe completamente con la idea clásica…

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]]> 0 Alejandra Feldman <![CDATA[El Menú del Día de WhatsApp que Vende Más con IA]]> https://www.periodismogastronomico.com/?p=16481 2026-05-26T21:20:08Z 2026-05-26T21:20:08Z El mensaje de WhatsApp del menú del día es la herramienta de marketing más usada en la hostelería española. Y la menos trabajada. Cómo la inteligencia artificial puede convertir un…

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