Laura Litvin
Soy periodista argentina con larga trayectoria en distintos medios de comunicación en mi país. Trabajé en diversas secciones, pero fue en 2006 cuando inicié mi especialización en gastronomía. Desde el 2016 tengo a mi cargo la sección “En el Mercado”, en La Nación Revista, del Diario La Nación. www.lanacion.com.ar.
Soy editora de libros de cocina en Editorial Planeta y, como investigadora, realizo desde 2016 la producción de contenidos para el ciclo M.E.S.A. de Estación (www.mesadeestacion.com.ar). También trabajo en la producción y organización del ciclo Día del Gourmet (www.eldiadelgourmet.com.ar).
Adoro viajar, comer, leer y disfruto cuando, alrededor de una buena mesa, el tiempo se olvida.
En Periodismo Gastronómico compartiré las noticias más sabrosas de mi Buenos Aires (y Argentina) querido.
Mis redes: @laulitvin (Instagram) @laura.litvin (Facebook)
Celina Lozano Gallardo celinitiss@gmail.com
Lleva más de 15 años en el mundo de la Gastronomía, y siempre con el mismo carácter alegre y jovial con el que comenzó su andadura allá por el 96.Ha realizado muchos cursos que la respaldan, pero sobre todo su experiencia es en grandes empresas del sector y de la mano de magníficos y cotizados chef.Estudio Industrias Alimentarías, es Experta en Periodismo Gastronómico y Nutricional.Posee una empresa de catering “Celina CATERING” y diseña gorros de cocina de venta por Internet “GORROS Celina”
Y desde hace unos meses abrió su nuevo blog sobre Cocina para Bebes, http://www.celinaysusbabyrecetas.wordpress.com
Puedes encontrarla en TWITTER en @CelinaCatering o @BabyRecetas
Colabora desde hace varios años con revistas digitales especializadas, así como en varios foros y Webs.
Adora enseñar, formar y compagina todas sus actividades para poder enseñar este gran arte con pinceladas de Amor.
Edita sus propios trabajos en la Web y Blog, de su mismo nombre
Desde el 2010 trabaja con nosotros codo a codo, editando, fotografiando o lo que haga falta, para mantener actual, el periodico Digital, Periodismo Gastronomico y Gastroperiodism en Twitter @Gastroperiodism
Dra Concepción Vidales
La Dra Concepción Vidales, compartirá algunos de sus secretos con Periodismo Gastronómico,
Aquí su trayectoria: Madrileña, nacida el 3 de junio de 1969.
Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid.
Máster en Dietética y Nutrición Humana por el Foro Europeo (A.D.A.). Barcelona.
Máster en Medicina Estética (Medimet). Madrid.
