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“Reinventores”, el primer libro de “management” gastronómico, sale a la venta Esta semana saldrá a la venta el libro “Reinventores. Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores

El Top 3 mundial se mantiene este año igual que en 2011, por este orden: René Redzepi, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz. Entre los diez mejores restaurantes

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