“Reinventores”, el primer libro de “management” gastronómico, sale a la venta Esta semana saldrá a la venta el libro “Reinventores. Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros”…
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Dice Ferran Adrià que nunca se ha celebrado una fiesta en elBulli. Llego el día… Su equipo clave presentandose ahora uno por uno, seguirán aquí junto a Adrià, y los…