Javier de las Muelas compartirá el espacio de la Cátedra Ferran Adrià, Curso Especialización Verano 2011 el último día, el viernes 1 de Julio y desarrollará El Arte del Coctel,…
Periodismo Gastronomico
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Francis Paniego y lo que considera que debe defender de quienes Representan la Gastronomía en España, le moleste a quien le moleste.
Me veo en la obligación de escribir esta nota, ya que me ha llamado poderosamente la atención que un cocinero que admiro como es Francis Paniego, que evidentemente no tiene…
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Javier Fernández del Moral, Yanet Acosta y Javier Fernández Piera En la Primera Reunión de la Asociación de la Prensa Gastronómica y nutricional. En Madrid, a 18 de Enero de…
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Rougié Entrego el Premio al Mejor Ayudante del XIII Campeonato de España de Cocineros
Rougié entregó el premio al Mejor Ayudante del XIII Campeonato de España de Cocineros Evento celebrado durante el XXV Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid El Salón Internacional…
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Foto: FREE PRESS Ferran Adrià y su cocina molecular a la conquista de Hollywood. Las labores de vanguardia gastronómica del chef catalán y de su equipo en El Bulli saltarán a la…
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Visit La GastroRed La Gastrored, es la Primera Red Social de Gastronomía y Restauración. Aprovecha y entra para ver quienes son las personas que están en ella, y también quienes…
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Actividades del Día Domingo 20 de febrero en el Forum Girona 2011 SALA SIMFÒNICA 12.00 – 14.00h Demostración de cocina Aceite de oliva: cultura, gastronomía y salud Isma Prados, Agustí…
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Las posiciones finales de este período de sesiones del Bocuse d’Or es una clasificación puramente escandinavos! Francia, no esta a los pies del podio. Rasmus Koefoed ocupa el primer lugar,…