Restaurante Palio (Ocaña, Toledo), nuevo miembro de Jóvenes Restauradores de España Jóvenes restauradores de España (JRE España) cuenta desde este mes con un nuevo socio, el Restaurante Palio, situado en la calle…
noviembre 2013
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El rastrillo de Nuevo Futuro, ya esta por cerrar sus puertas, pero…hay que decir, que como cada año, hace gala de ser uno de los rastrillos más conocidos de Europa,…
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Hace unos días, o más exactamente el día que llegaba de Bilbao, de haber disfrutado mucho, de los premiados y estrellados en la Guia Michelin 2014, Laura me esperaba para…
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El próximo 1 de diciembre de 2013 comienza: el CURSO SUPERIOR EN COCINA DE AUTORES en versión ON LINE. Está basado en los contenidos del Master en Cocina de Autores. Tendrá…
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Participe hoy de una exquisita comida con colegas gastronómicos y periodistas. El lugar elegido fue Chincha, una alta cocina clásica peruana que ya tiene representante en Madrid, su Chef se…
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Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja Adrià dedica el premio a todos los cocineros españoles, “que han situado la gastronomía española en el mundo a un nivel increíble”…
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El chef Alberto Moreno será el candidato español en el Bocuse d´Or 2014-15 A lo largo de los días 23 y 24 de noviembre se celebró el certamen “Bocuse d´Or…
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Este fin de semana, 23 y 24 de Noviembre de 2014, se presentaron 4 chefs a candidatos por el premio Bocuse d’Or, y fue en el Colegio IES Hotel Escuela…
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#LoveClients, el único encuentro gastronómico que no habla de gastronomía Innovar en gestión y marketing hostelero es la apuesta central del encuentro…
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El viernes pasado, durante la masterclass del Máster en Cocina de Autores, El Chef Adolfo Muñoz, en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo, lo vimos…
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