La Federación Española de Hostelería (FEHR) hizo entrega ayer de los V Premios Nacionales de Hostelería, que en esta edición se han realizado con la colaboración de la Asociación de…
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La Federación Española de Hostelería (FEHR) hizo entrega ayer de los V Premios Nacionales de Hostelería, que en esta edición se han realizado con la colaboración de la Asociación de…
FELICITACIONES A Araceli Conti nuestra compañera del Máster de Periodismo Gastronómico y Nutricional por haber realizado este duro trabajo!!!!! y además por lo buena profesora, ya que ha realizado esto…
Para quienes tenemos unos años, sabemos que la Academia de las Artes Culinarias Le Cordon Bleu de París, eran lo máximo que podíamos aspirar como estudiantes de Cocina, aunque el…
Más que en otros países europeos, en España las escuelas de cocina dibujan un escenario docente repleto de facetas. Entre los centros de graduación superior destinados a futuros profesionales del…