Paco Roncero

Por si no pudiste verlo, no dejes de disfrutar de este magnifico vídeo realizado en Junio 2013!!! Paco Roncero, Marcos Morán, Diego Guerrero, Bricio Dominguez, Miguel Sierra, Rodrigo de la…

 Comenzó en la Plaza Mayor el mayor festival del universo Pata Negra (Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Huelva) Las 4 denominaciones de Origen del Jamón Ibérico de…

Tengo que decir, que hoy me dejo boquiabierta la nota que el chef Estrellas Michelin, y Soles Repsol del Restaurante club Allard de Madrid, “Diego Guerrero” para la revista que…

NESPRESSO, EL PARTNER PERFECTO DE LA ALTA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA  Master classes de chefs y sumilleres de excepción, degustaciones de recetas y maridajes con un café ‘de película’, en la XXVII Edición del Salón…

¿Cómo será el restaurante del futuro? En un mundo tan cambiante resulta difícil predecirlo, pero seguramente no será muy diferente del espacio que el chef madrileño Paco Roncero ha puesto en marcha…

MÁS DE UN MILLÓN DE TONELADAS DE PECES SE DESPERDICIAN CADA AÑO EN AGUAS EUROPEAS. Todo debido a una absurda legislación de la UE. Ahora esta locura puede llegar a…

Hay mucho para contar de este nuevo evento, que se realizó en Madrid el día 19 de Julio a las 14 horas. Hubo dos equipos muy interesantes!!! Quien estaría en…