Desde un bonito lugar muy cerca de Madrid, La Huerta Carabaña nos abre sus puertas para conocer todo lo que se realiza desde allí para que podamos seguir probando nuevos productos que han recuperado gracias a las 5 T que hacen que puedan volver a tener esos frutas y hortalizas que alguna vez hubo en Madrid.
Rodrigo de la Calle estaba ya en la Huerta Carabaña, y charlando por radio en el programa Gastroradio sobre MarketingGastronomico junto a Lucía Pita y Alejandra Feldman. Si quieres escuchar lo que comentó ese día solo tienes que entrar en
http://www.gastroradio.com/programas_desglose.php?id=23&pagina=1
Una estupenda tarde en la Huerta Carabaña de la Familia del Grupo Vega Carabaña. Quienes poseen uno de los mejores aceites para niños y el exclusivo aceite AOVE “la Latita de Madrid” podrimos decir que todos productos Km O.
Una tarde, donde aprendimos el costo que tiene mantener este tipo de alimento, y lo que cuesta en tiempo y esfuerzo por tener productos de una calidad excepcional.
La venta de sus productos es casi exclusivamente a espacios como el Experience Gourmet del Corte Inglés, y la tienda delicatessen de la calle Ortega y Gasset, 85 .Gold Gourmet .
Experiencia también fue conocer los productos de “MadrehizoPan”, una exclusiva tienda de panes artesanales y de tradición, donde además de la venta al público sus mayores compradores son algunos de los mejores cocineros de Madrid.
Algunos de los tipos de pan que ofrecen son; Pan Au-Levain, Multicereales, Pan de Campaña, Pan Gallego, Pan de Centeno, Barras Rústicas, Payés, saborizados con Naranja, Nuez, Avellanas y otros.
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