Mañana podremos disfrutar de una jornada novedosa y divertida con los alumnos Erasmus, ya que la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela, festejará el Dia del Gusto…
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“Es el Cocinero que Mas ha Logrado Enseñar en La Historia” Según Arzac, en el Momento de premiar a Karlos Arguiñano
El Congreso internacional de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala arrancó oficialmente el lunes 22 de noviembre con un sentido homenaje a Karlos Arguiña no que logró poner los pelos…
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Gran Homenaje a Karlos Arguiñano Lunes 22 de Noviembre de 2010 en San Sebastian Gastronomika
GRAN HOMENAJE A KARLOS ARGUIÑANO Lunes 22 de noviembre de 2010 UN EJERCICIO DE ANÁLISIS Y PROYECCIÓN AL FUTURO. ALGUNOS DE LOS MÁS GRANDES CHEFS DE ESPAÑA Y EL MUNDO, TRABAJANDO…
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Martes 25 de Enero de 2011 CIENCIA Y COCINA 09:30 – 10:00 AUDITORIO – Guarniciones aromáticas. Eneko Atxa y Josu Trebolaza 10:00 – 10:45 AUDITORIO – El vapor: nuevas tecnologias…
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El cocinero Nacho Manzano, galardonado con dos estrellas Michelín, presentará en Expotapa el postre “Cafés Toscaf especiado con piedras preciosas”, que elaborará partiendo de este producto.
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El próximo 17 de noviembre dará comienzo en Murcia la cuarta edición de Concurso Coci-nero del Año (CCA), un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales y avalado por el chef…
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El nuevo proyecto gastronómico de Albert y Ferran Adrià junto a los hermanos Iglesias. Los hermanos Albert y Ferran Adrià iniciarán en otoño un proyecto gastronómico en Barcelona junto a…
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Vuelve a la Organización de MadridFusión con José Carlos Capel dando una de las Conferencias más esperadas. Santi Santamaría: “La comida define la manera de ser de un pueblo y…
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Del 14 al 17 de Octubre de 2010 En Ifema Salón Dieta Mediterránea. La primera edición de esta iniciativa contó el pasado año con la participación de más de 40.000 visitantes…
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En plena época de vendimia, la iniciativa “AVE CAVA” te propone un exclusivo viaje en AVE (Madrid- Barcelona), en la cual se tratará de acercar a las dos ciudades,…