Periodismo Gastronómico | Noticias y Eventos de Gastronomía

La historia, el arte y el patrimonio catedralicio serán los protagonistas de los Paseos por la Catedral Nueva de Salamanca Las visitas son gratuitas y se realizarán del 13 de…

LA COCINA ESPAÑOLA VIAJA A MÉXICO de la Mano de Bricio Dominguez Siete de los mejores cocineros de España estarán presentes del 6 al 8 de junio en la Primera…

Ya tenemos los resultados de la clasificación de la revista británica Restaurant, The World’s 50 Best Restaurants, y desde España celebramos el ascenso al primer lugar de El Celler de Can Roca,…

NESPRESSO, EL PARTNER PERFECTO DE LA ALTA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA  Master classes de chefs y sumilleres de excepción, degustaciones de recetas y maridajes con un café ‘de película’, en la XXVII Edición del Salón…

● Presentación Oficial de la “Selección Española de Cocina Profesional Asoc.” ● 16 DE ABRIL, a las 12:00 h. ● Mercado de San Miguel (zona librería – Café del Art)…

España arrasa en el 8o Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies) El equipo de cocineros capitaneado por Carlos Durán, queda vencedor…

JORDI ROCA, MAESTRO PASTELERO DEL “CELLER DE CAN ROCA” GANADOR DE ‘CHEF MILLESIME BY CRUZCAMPO GRAN RESERVA’ El premio se entregará el próximo 9 de abril en el restaurante Bravo…

Muy interesantes propuestas nos trae NORGE, para los niños y también habrá muchas actividades para realizar los adultos, pero en este caso en particular, será muy divertido ver a los…

ENTREVISTA A LOS DIRECTORES DE LOS CURSOS MONOGRÁFICOS MARTA BELTRÁN: DIRECTORA DEL CURSO: “DESARROLLO VÍA INNOVACIÓN EN HOSTELERÍA” 1- ¿Quién es Marta Beltrán? Marta Beltrán es Ingeniera Electrónica (UCM 2001),…

No se si recordáis que hace unos meses, aproximadamente sobre Octubre del 2012, subí un post aquí mismo en el blog de periodismo gastronómico, sobre un alimento increíble. Flora Pro.Activ  y…