Ricard Camarena: «La IA puede trabajar con datos sobre la cocina. Un cocinero trabaja también con recuerdos» El chef reflexiona sobre creatividad, criterio e inteligencia artificial tras enfrentarse a una…
Inteligencia Artificial
-
-
Paco Roncero, Utiliza seis herramientas de IA en su operativa diaria.Ninguna para crear recetas. El chef madrileño ha construido un ecosistema de inteligencia artificial que conecta su restaurante, sus eventos…
-
Acabo de publicar el primer caso de una serie que no existía en español hasta hoy. Se llama IA Gastro Práctica y vive en Periodismo Gastronómico. Cada entrega documenta un…
-
La nutrición española se reúne en Valladolid para debatir alimentación, sostenibilidad y salud global La Sociedad Española de Nutrición celebra su congreso nacional del 24 al 26 de junio Con…
-
inteligencia artificial hostelería Madrid Inteligencia artificial en la cocina de barrio: el caso de Lemme’s Una cafetería de take away y delivery del Barrio de Salamanca usa IA para tomar…
-
-
