Periodismo Gastronomico

  En plena época de vendimia, la iniciativa “AVE CAVA” te propone un exclusivo viaje en AVE (Madrid- Barcelona), en la cual se tratará de acercar a las dos ciudades,…

La Carta De Vinos De Baby Beef Rubaiyat Madrid Entre Las Mejores Del Mundo Por Tercer Año Consecutivo Madrid, septiembre 2010.- La revista norteamericana “The Wine Spectator”, con sede en…

Si te ha gustado el video, puedes entrar en el grupo de Facebook de Adria Catedra, y Concursar por un Curso On-Line de la Cátedra Ferran Adria, de Cultura Gastronómica,…

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se convierte a la Real Academia de Gastronomía en una corporación de derecho público, al igual que las…

Supongo que todos habremos leido algo sobre este tema, que en estos momentos esta de candente actualidad, y por eso hoy me decidí a escribir algo sobre lo que esta…

Plácido Domingo, Antonio Banderas, Alejandro Sanz y el Vino Rioja Madrid, 4 de agosto de 2010.- El vino y el mundo del espectáculo se unen en muchas ocasiones para festejar…

Toda la información sobre la organización de la Basque Culinary Center , la universisad de gastronomia que reune a los mejores Chef del mundo. La reunión de nueve grandes chefs…

La Universidad Camilo José Cela inauguró ayer el curso de especialización de la Cátedra Ferran Adrià y , para mi grata sorpresa, el programa del curso incluye una jornada entera que lleva…

Primera entrevista de Xavier Pellicer después de su incorporación en Can Fabes con Santi Santamaria «Soy Xavier Pellicer y lo seguiré siendo aunque esté en Can Fabes»   «Espero ser…

El cocinero Andrés Madrigal asume una nueva aventura gastronómica, apenas unos meses después de abrir, con gran éxito, su nuevo restaurante Bistró Madrigal (Madrid). En esta ocasión, el cocinero se…