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Video Entrevista a Don Rafael Ansón de la Real Academia de Gastronomía, y de la Academia de Gastronomía Iberoamericana. Y Cierre del Foro Mundial por Magali Silva Velarde-Álvarez (Ministra de…
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Durante la celebración de la Asamblea General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, que tuvo lugar en Madrid el 28 de enero de 2016, se acordó por unanimidad, conceder la…
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Proyecto Orígenes ¨Al encuentro de las cocinas ancestrales, su gente y su territorio¨ RAE: Orígenes: principio, nacimiento, manantial, raíz y causa de algo. Patria, país donde alguien ha nacido o…
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Con gran alegría, podemos ya contar la noticia tan importante para nosotr@s!!!! un notición! Los premios Gourmand son los más importantes que se conceden a libros sobre gastronomía y vino.…
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En su segunda temporada llega hoy Topchef!!!! Hay muchas novedades, según cuentan los jurados. Alberto Chicote y Susi Díaz, como en la pasada edición pero……Yayo Daporta es el nuevo integrante!!!…
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Hace unos días, contacté con una peruana, simpática y arrolladoramente trabajadora que se dedica, desde hace varios años, a su empresa,” SlatersPeru “, en Lima, Perú. Nuevamente puedo notar que en Perú,…