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Eventos

Eventos
Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación
por Alejandra Feldman 14/12/2010
14/12/2010
Hotel Kafka acoge la presentación de ‘Coquinaria. XI Recetas de Cocina Pompeyana’, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación. Jueves 9 de diciembre a las 20.00 en Hotel Kafka,…
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Eventos Noticias
¿Te gustaría participar de MadridFusión 2011? ¡No te pierdas esta nota!
por Alejandra Feldman 29/11/2010
29/11/2010
Según parece, existe la posibilidad para todas aquellas personas que estuvieran interesadas en participar de Madrid Fusión 2011, cuyo detalle esta en el siguiente link ,que podrían gozar de una reducción…
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Eventos Noticias
La Libertad Creativa será el Motor Del Proyecto del Cocinero Catalán Ferran Adrià
por Alejandra Feldman 23/11/2010
23/11/2010
Me hubiese gustado poder contar esto en primera persona, pero uno no puede repartirse, y hace unos días estaba en Gastrotur, por eso, decidí, que no podía tomarme esos días, pero no por eso, debíamos quedarnos sin noticias,…
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Eventos Noticias Titulares
Gran Homenaje a Karlos Arguiñano Lunes 22 de Noviembre de 2010 en San Sebastian Gastronomika
por Alejandra Feldman 22/11/2010
22/11/2010
GRAN HOMENAJE A KARLOS ARGUIÑANO Lunes 22 de noviembre de 2010 UN EJERCICIO DE ANÁLISIS Y PROYECCIÓN AL FUTURO. ALGUNOS DE LOS MÁS GRANDES CHEFS DE ESPAÑA Y EL MUNDO, TRABAJANDO…
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Eventos
Tres chefs murcianos, tres alicantinos y cuatro valencianos lucharán por la primera plaza en la final de CCA
por Alejandra Feldman 18/11/2010
18/11/2010
IV Concurso Cocinero del Año (CCA) da comienzo el 17 de noviembre El próximo 17 de noviembre dará comienzo en Murcia la cuarta edición de Concurso Cocinero del Año (CCA),…
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Eventos Titulares
Madrid Fusión – Programa 2011
por Alejandra Feldman 03/11/2010
03/11/2010
Martes 25 de Enero de 2011 CIENCIA Y COCINA 09:30 – 10:00 AUDITORIO – Guarniciones aromáticas. Eneko Atxa y Josu Trebolaza 10:00 – 10:45 AUDITORIO – El vapor: nuevas tecnologias…
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Eventos Titulares
Nacho Manzano hará la tapa de Cafés Toscaf
por Alejandra Feldman 02/11/2010
02/11/2010
El cocinero Nacho Manzano, galardonado con dos estrellas Michelín, presentará en Expotapa el postre “Cafés Toscaf especiado con piedras preciosas”, que elaborará partiendo de este producto.
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Eventos Titulares
CCA arranca en Murcia su cuarta edición con importantes novedades
por Alejandra Feldman 28/10/2010
28/10/2010
El próximo 17 de noviembre dará comienzo en Murcia la cuarta edición de Concurso Coci-nero del Año (CCA), un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales y avalado por el chef…
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Eventos
EL viernes 22 de Octubre de 2010 se celebro el último día de fruit fusion
por Alejandra Feldman 26/10/2010
26/10/2010
Fruit Fusion empezo su último día con un estimulante coloquio sobre la recuperación gastronómica del tomate. El coloquio conto con la participación de Almudena Lázaro del Instituto Madrileño de Investigación…
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Eventos Noticias
Los Sabores de Mexico han llegado a Madrid, Grandes Chefs Cocinaran en exclusiva
por Alejandra Feldman 20/10/2010
20/10/2010
¿Aguachile de gambas con leche de coco, limón real, pitiona y cilantro criollo? ¿Milhojas de pescado y hiutlacoche con puré de plátano macho? ¿Rape apio-verde? ¿Chamorro de puerco en barbacoa?…
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