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Noticias
Restaurante con Renovada Gastronomía Oriental Distrito 798, Factory 798
28/11/2013
Hace unos días, o más exactamente el día que llegaba de Bilbao, de haber disfrutado mucho, de los premiados y estrellados en la Guia Michelin 2014, Laura me esperaba para…
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Noticias
Curso Superior en Cocina de Autores Versión on line Cátedra Ferran Adrià
27/11/2013
El próximo 1 de diciembre de 2013 comienza: el CURSO SUPERIOR EN COCINA DE AUTORES en versión ON LINE. Está basado en los contenidos del Master en Cocina de Autores. Tendrá…
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Noticias
Restaurante Chincha Alta Cocina Clásica Peruana
26/11/2013
Participe hoy de una exquisita comida con colegas gastronómicos y periodistas. El lugar elegido fue Chincha, una alta cocina clásica peruana que ya tiene representante en Madrid, su Chef se…
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Noticias
Ferran Adrià Recibe el XVII Premio Prestigio Rioja
26/11/2013
Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja Adrià dedica el premio a todos los cocineros españoles, “que han situado la gastronomía española en el mundo a un nivel increíble”…
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Alberto Moreno, Ganador del Concurso con la Roja de la Cocina a Bocuse d’Or Spain Team
25/11/2013
Este fin de semana, 23 y 24 de Noviembre de 2014, se presentaron 4 chefs a candidatos por el premio Bocuse d’Or, y fue en el Colegio IES Hotel Escuela…
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La Cocina y El Ejército Calendario con recetas del Manual del 64! Para ONG
19/11/2013
El viernes pasado, durante la masterclass del Máster en Cocina de Autores, El Chef Adolfo Muñoz, en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo, lo vimos…
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Los Nuevos Vinos Manchegos 2013 Presentados desde el Bernabeu, Premios Solidarios
19/11/2013
La primera jornada de presentación de los vinos jóvenes de la nueva añada de la Denominación de Origen manchega se cerró con un acto de entrega de Premios Profesionales y…
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Noticias Titulares
Presentación e Inicio del Máster en Cocina de Autores en UCJC
04/11/2013
Lunes, 4 de Noviembre a las 10:00 horas dará comienzo la Clase inaugural por el Chef Juan Pablo Felipe, Director Técnico del Máster y Bienvenida de la Vicerrectora de la…
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Noticias
La Roja de la Cocina Representará a España en el Bocuse D’Or
01/11/2013
La Roja de la Cocina` representará a España en el Bocuse d´Or, célebre Campeonato del Mundo de Cocina La Presentación Oficial en Rueda de Prensa del “Bocuse d´Or SPAIN Team” de…
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Noticias
Irina C. Herrera y su viaje por EEUU, México, Perú y los productos peruanos
22/10/2013
Conocí a Irina, hace unos años, cuando aún, no la llamaban, la Embajadora de la Cocina Peruana, en España, título que se fue ganando al esforzarse tanto por dar a conocer…
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