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Y así comenzó el 2011 en Sidney, y en la India!!! (Gracias a las Fotos de Reuter) Pero me gusto la idea de Poner estas fotos como comienzo del Nuevo Año ¡¡¡…

NO TE PIERDAS LOS AVANCES TÉCNICOS QUE VAN A CAMBIAR LA COCINA DEL FUTURO ¿Alguien duda que la técnica seguirá siendo una fabulosa herramienta para mejorar platos y recetas? Madridfusión…

La Academia Gastronómica de Málaga ha galardonado con el premio José Luis Barrionuevo al restaurante Montana, situado en el malagueño barrio de la Victoria, como el mejor establecimiento de restauración…

Gracias a la labor conjunta de la Universidad Complutense de Madrid, Algunos profesores y directores y la Real Academia de Gastronomía, lo dicho por el Sr. Ansón en la Inauguración del…

Realiza una cocina solvente llena de intención y calidad, con productos impecables, sin embargo no es muy dado al espectáculo mediático y quizá por ello se conoce menos su creatividad,…

Conozco a “Cucharete” desde hace un poco mas de dos años, pero desde que lo conoci, me parecio una persona muy “Personal” ya sea por sus iniciativas, o por su…

¿Es La Gastronomía Una Oportunidad Para Empresas Y Emprendedores En Internet? La gastronomía posiblemente sea una de las temáticas que más interés ha demostrado en internet, y en Días de…

JUGAMOS A SER CRÍTICOS Otra de las pruebas ganadoras del concurso del Curso on-line y semipresencial de la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela.  En el Link…

Me encanta hablar de los lugares (en este caso Restaurantes, o GastroBares) que se toman su tiempo para abrir, que no están tan apurados, como para no poder esperar y disfrutar de…

El “no va más” en terapias de belleza. En un intento por lograr ser más competitivo, abrir nuevas líneas de negocio y trabajar en el aprovechamiento industrial de aceites de…