alta gastronomia

Sede del entrenamiento del equipo español La Universidad Camilo José Cela crea la bandeja ‘Jaleo’ que utilizará Alberto Moreno en la gran final de Bocuse D’or · La Escuela de…

CAPITANEADOS POR EL CHEF JESÚS ALMAGRO, CATORCE  COCINILLAS INVADIERON LAS COCINAS DE THE WESTIN PALACE, MADRID Con un jurado de excepción y bajo el lema COMER BIEN, The Westin Palace,…

Escuelas de Cocina, Innovación, Gastronomía, Hostelería y Turismo de Madrid, y también algunas online! Aunque poco a poco podremos seguir subiendo las de España y otros países no crees? Espero…

Esta mañana, 28 de Julio de 2014, El Mirador de Ulía, se convertirá en la referencia gastronómica del evento de . Su chef, Rubén Trincado, el respresentante vasco entre los…

Siete de los mejores chefs de España fusionarán en Córdoba la cocina romana, árabe, judía y cristiana Este evento reunirá el 29 de septiembre a profesionales de la cocina que…

Mi post de hoy lo dedicaré a lo feliz que me hace ver que cada día tenemos más posibilidades de aprender sobre lo que nos gusta o nos apetece y…

El rastrillo de Nuevo Futuro, ya esta por cerrar sus puertas, pero…hay que decir, que como cada año, hace gala de ser uno de los rastrillos más conocidos de Europa,…

El próximo 1 de diciembre de 2013 comienza: el CURSO SUPERIOR EN COCINA DE AUTORES en versión ON LINE. Está basado en los contenidos del Master en Cocina de Autores. Tendrá…

Participe hoy de una exquisita comida con colegas gastronómicos y periodistas. El lugar elegido fue Chincha, una alta cocina clásica peruana que ya tiene representante en Madrid, su Chef se…

Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja        Adrià dedica el premio a todos los cocineros españoles, “que han situado la gastronomía española en el mundo a un nivel increíble”…