Catedra Ferran Adria

Hace apenas unas horas que lo he visto en Twitter. Algo que no le gustaba demasiado a Juli, pero… la comunicación es así…. Y mientras en el Basque Culinary Center…

                                                           …

Sede del entrenamiento del equipo español La Universidad Camilo José Cela crea la bandeja ‘Jaleo’ que utilizará Alberto Moreno en la gran final de Bocuse D’or · La Escuela de…

Seminario de Formación en Gastronomía TALLER I DE COMUNICACION GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES Este taller pretende formar a profesionales del sector de la gastronomía, hostelería y turismo, en la gestión…

SEMINARIO DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA: “TALLER II DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES” Este taller, va dirigido a microemprendedores, dueños de establecimientos gastronómicos, encargados, chefs, cocineros, estudiantes de gastronomía, y…

La cátedra Ferran Adrià, siempre pendiente de la innovación y la creatividad!!! y ahora además nos sorprende con más de 40 cursos que se repartirán durante el año, a partir…

Os dejo aquí la pequeña entrevista a Ferran Adrià, desde el mismisimo evento de Telefonica, Bullifoundation, Bullilab, y Bulli1846 Dedico unos minutos a contestar a la pregunta ¿Sobre si se…

El próximo 1 de diciembre de 2013 comienza: el CURSO SUPERIOR EN COCINA DE AUTORES en versión ON LINE. Está basado en los contenidos del Master en Cocina de Autores. Tendrá…

Este fin de semana, 23 y 24 de Noviembre de 2014, se presentaron 4 chefs a candidatos por el premio Bocuse d’Or, y fue en el Colegio IES Hotel Escuela…

Villanueva de la Cañada ha sido una de las 7 ciudades españolas seleccionadas para participar en el PROGRAMA FIFTY-FIFTY, que consiste en un estudio de intervención comunitaria de promoción de la salud integral…