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Catedra Ferran Adria

Producciones
Ferran Adrià en Buenos Aires desde el Teatro Gran Rex junto a la Fundación Telefónica
por Alejandra Feldman 08/11/2011
08/11/2011
Ferran Adria es considerado como uno de los hombres más influyuentes del mundo, un visionario que, anclado en una trayectoria culinaria, se catapultó como un líder que transformó la manera…
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Noticias
Global Ideas Challenge Competition, Ideas frescas e Innovadoras para elBulliFoundation
por Alejandra Feldman 07/10/2011
07/10/2011
Ferran Adrià eligió ESADE como la escuela de negocios donde dar el pistoletazo de salida a la “Global Ideas Challenge Competition”, una iniciativa pionera que impulsa junto a Telefónica con…
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Producciones
Rosa Ardá Blog Velocidad Cuchara nos da su parecer en “Como Cocinar El Exito” En la Universidad Camilo José Cela #ucjcgastro
por Alejandra Feldman 29/08/2011
29/08/2011
Todos los temas de esta mesa han sido interesantes, y por eso se dividieron los vídeos para no resultar demasiado escuchar 30 minutos de un tirón, tendrás un vídeo por…
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Producciones
Como Cocinar El Exito Mesa Blogger Susana y Jesus Cerezo WebosFritos.es
por Alejandra Feldman 25/08/2011
25/08/2011
Susana y Jesús Editora y Fotografo del blog WebosFritos.es Ganadores de muchos premios en Internet por su blog, buena gente, buenos profesionales, dedicados por entero a sus seguidores cuentan los…
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Noticias
Pablo Mosquera el coctelero de Santa Teresa durante el curso Como Cocinar El Exito
por Alejandra Feldman 22/08/2011
22/08/2011
El coctelero estrella de la firma Santa Teresa, nos brindo un ejemplar show bartender en la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Nutricional. Fue este verano durante el curso…
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Producciones
Vídeo avance sobre la película elBulli Cooking in Progress
por Alejandra Feldman 17/08/2011
17/08/2011
Gereon Wetzel, director de cine alemán junto al equipo de la película, han pasado largos períodos para documentarse sobre el trabajo realizado por Ferran Adrià y los diferentes cocineros de…
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Noticias Titulares
Como Cocinar el Exito visto por CocinaFuturo.net y www.ucjc.edu
por Alejandra Feldman 03/08/2011
03/08/2011
Tengo una predilección especial por las revistas de cocina, pero hay una que vengo siguiendo hace muchos años, y que estoy muy feliz, de ver que continua cada día mejor!…
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Salud Titulares
Master, Postgrados, Cursos.. de Gastronomía especializados desde “Exitae” de la mano de la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela
por Alejandra Feldman 27/07/2011
27/07/2011
El sector gastronómico entra en el mundo educativo de mano de la Cátedra Ferran Adrià, que cuenta con un completo programa de actividades de formación, estudio e investigación. Han desarrollado una…
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Producciones
Desde la Cocina de elBulli junto a los cocineros que completarán su ciclo el 31 de Julio 2011 Cierra ElBulli 2012-2014
por Alejandra Feldman 25/07/2011
25/07/2011
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Colaboradores Noticias
Desde El Programa a la Mesa Con Jonathan Armengol y la Srita Lopez, Dialogando sobre el Curso Espec.Cómo Cocinar El Éxito Cátedra Ferran Adrià
por Alejandra Feldman 28/06/2011
28/06/2011
Estuvieron en el programa a la mesa del 26 de Julio de 2011 Si te perdiste el programa del Domingo 26 de Junio o simplemente quieres recordar y disfrutar con…
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