SEMINARIO DE FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA:
«TALLER II DE COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES»
Este taller, va dirigido a microemprendedores, dueños de establecimientos gastronómicos, encargados, chefs, cocineros, estudiantes de gastronomía, y a todos aquellos interesados en adquirir estos conocimientos.
Pretende formar a personas que ya conozcan este entorno, (por lo menos que tengan ya adquiridas habilidades en el manejo de Facebook y Twitter), en la gestión de la comunicación gastronómica y en un conocimiento más amplio de las redes sociales actuales. La finalidad es la obtención de resultados en términos de rentabilidad comercial y obtener una mayor presencia en los medios. El contenido que compone este programa responde a la necesidad de que los participantes adquieran una capacitación en la utilización de los perfiles más actuales: Instagram, Pinterest, Google+, Geolocalización y Whatsapp marketing para su aplicación en las empresa.
DIRECTORA Y PROFESORA:
Alejandra Feldman: Asesora y experta en Periodismo Gastronómico y nutricional. Video Blogger. Responsable del periódico digital PeriodismoGastronómico.com. Gestión de la comunicación 3.0. Productora y editora de video marketing para empresas del sector.
Experta en Comunicación online, miembro del portal académico: http://speakersacademy.es/speakers/alejandra-feldman
Miembro de la Asociación PGyN de Madrid, y de la Asociación de la Prensa Iberoamericana.
Social Media de la Cátedra Ferran Adrià desde 2008
Comunidad online con más de 60.000 suscriptores en Google+, 40.000 en Twitter más de 15.000 en FB
OBJETIVOS:
Conseguir que los participantes adquieran una capacitación integrada y sistematizada de las técnicas a emplear en el ámbito de los medios y en las empresas del sector, así como a adquirir herramientas para su mejor desarrollo, en la empresa. Se espera que tras la realización del curso conozcan a fondo los perfiles: Instagram, Pinterest, Google+, Geolocalización y Whatsapp Marketing.
CONTENIDOS:
– Comunicación escrita y audiovisual. Del periódico en papel, al periódico virtual, las tablets, los smartphones y androids
– Como identificar los espacios gastronómicos donde poder extender nuestra comunicación
– Estrategias de la Actual Comunicación Gastronómica y la era digital
– Nuevos gabinetes de comunicación, verdades y mentiras
– Medios on y off line,
– Análisis de casos reales de éxito y de fracaso
– Práctica real y estudio de diferentes redes y los motivos por los cual elegir unos u otros.
– Como aprender a elegir la mejor red de comunicación con mis clientes
– Potencial de contenidos multimedia como herramienta de comunicación gastronómica.
– Cómo elegir el mejor perfil de red para mi empresa
– Prácticas en perfiles Instagram, Pinterest, Google+, Geolocalización y Whatsapp Marketing
DURACIÓN: El curso tiene una duración de 6 horas.
LUGAR: Universidad Camilo José Cela, C/ Quintana 20, esquina con C/ Ferraz. Metro Argüelles. Madrid.
FECHAS: Lunes 20 de Octubre y Martes 21 de Octubre de 2014 de 17.00h. a 20.00h.
Contacto becacatedras@ucjc.edu /(tfno: +91 815 -3131…. ext 1319)
