Chefs

Navarra se prepara para la Semana del Pincho, que se va a desarrollar del 27 de abril al 5 de mayo de 2012. En esta decimocuarta edición participan 98 bares con…

V Concurso de Pinchos de la Cátedra Ferran Adrià BASES PARA PARTICIPAR El concurso está abierto a estudiantes de Escuelas de Ciclos Formativos y de Hostelería a nivel nacional. Los…

Novedades que, este año, por primera vez, estarán expuestas en el XXVI Salón Internacional del Club de Gourmets, concretamente en el Pabellón, 3 Stand 3A 07, del 5 al 8…

Miguel Angel Villanueva ha inaugurado hoy, en el museo Thyssen-Bornemisza, el Gastrofestival 2012, una cita de Madrid con la gastronomía Una ciudad para comérsela. Más de 300 establecimientos participan en…

Pedro Larumbe mantiene la Q de Calidad Turística durante 10 años consecutivos Sólo tres establecimientos tienen en Madrid este galardón a la calidad en restauración, el más importante a nivel…

Las fiestas navideñas invitan a reunir a familia y amigos en torno a una buena mesa y, como manda la tradición, la fiesta de fin de año supone una noche…

El prestigioso chef Luis Irizar, uno de los primeros restauradores vascos en ser distinguido con una estrella Michelín, recibió el lunes 21 de Noviembre de 2011, el reconocimiento de sus…

Open publication – Free publishing – Es una interesantísima revista, que nos lleva a imaginar un mundo gastronómico mas cercano. Importante destacar y no sé muy bien el motivo, pero…

Ferran Adria es considerado como uno de los hombres más influyuentes del mundo, un visionario que, anclado en una trayectoria culinaria, se catapultó como un líder que transformó la manera…

Desde Reims, llegó la Gran Maison del Champagne Mumm, por tercer año trasladada desde Reims, a Madrid junto a todos sus tesoros, y lo hizo en el Palacete de influencia…