Chefs

Realmente es una semana muy complicada para la Gastronomía, mas que complicada, es una semana de muchos nervios!!  Y hoy se cumple una parte del showbusiness y el resto sera…

En este Post, quisiera dejar algo que para los gastronómicos y hosteleros es muy importante, sobre todo, por lo que significa, ganarlas o perderlas. Y son las Estrella Michelin, al…

Mes de los CALLOS en Madrid Son unas Jornadas Gastronómicas con el fin de promocionar el plato de CALLOS, y elevarlo a la categoría de plato principal y estrella de…

No es fácil ser jurado, y menos de algo tan interesante y tremedamente dificil que a todos nos guste de la misma manera. Por eso creo que fue muy acertado…

Los sabores y aromas de Colombia inundarán los pasillos del recinto ferial madrileño durante la celebración de la sexta edición delprestigioso encuentro gastronómico Millesime. Más allá de platos típicos y…

Con mucho entusiasmo puedo ya comentar sobre el Nuevo y Único MÁSTER EN COCINA DE AUTORES de la Cátedra Ferran Adrià, Universidad Camilo José Cela Nuevo máster de la Cátedra La…

Seguro que en esta revista podrás encontrar esa parte de la gastronomía que no encuentras en ningún lugar. Xavier Agullo y Carlos Rondón, presentarán en Madrid el 3º Numero de…

SANTIAGO, Chile, jun. 6 (UPI) — Ferran Adrià, el chef número uno del mundo, dictó este miércoles en Santiago de Chile ante más de mil 500 personas una cátedra magistral…

Blogtrip #gijongastronomico Un total de 10 blogueros especializados en turismo y gastronomía visitarán Gijón del 1 al 3 de Junio para conocer la oferta gastronómica y turística de la ciudad.…

MÁS DE UN MILLÓN DE TONELADAS DE PECES SE DESPERDICIAN CADA AÑO EN AGUAS EUROPEAS. Todo debido a una absurda legislación de la UE. Ahora esta locura puede llegar a…