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Me hubiera encantado participar, ya que es la III Edición del curso de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional, de la UCM Pero como en muchas ocasiones hemos dicho,

Hoy,  26 de enero, en el Salón de Actos de la Facultad de CC de la Información de la UCM, tendrá lugar la inauguración oficial de la Tercera Promoción del

El coctelero estrella de la firma Santa Teresa, nos brindo un ejemplar show bartender en la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Nutricional. Fue este verano durante

Si estas en el grupo de Facebook  de la Cátedra F.Adrià, no te pierdas el descuento de 50€ ofrecido por la Cátedra!! El curso completo, (catas, comidas, regalos..etc) tiene

La Cooperativa Agropecuaria  del Valle de los Pedroches muestra los secretos de sus ibéricos en A punto, de manos de grandes Maestros de los fogones “No

Experto en Nutrición y Tecnología de los Alimentos para Colectividades

 Experto en nutrición y tecnología de los alimentos para colectividades (350 hrs.)

Ya puedes inscribirte en los cursos de formación para profesionales que comienzan este próximo mes de octubre.

Como verás, son cursos intensivos con formadores de alto nivel, destinados a un máximo de 15 profesionales de distintas áreas de la restauración que deseen mejorar la calidad de su trabajo.

El cocinero Andrés Madrigal asume una nueva aventura gastronómica, apenas unos meses después de abrir, con gran éxito, su nuevo restaurante Bistró Madrigal (Madrid). En esta ocasión, el cocinero se une al equipo de Kitchen Club (c/Ballesta, 8) como director gastronómico.

CURSO: Atelier Madrigal

 Este curso tiene como objetivo aprender a elaborar platos de Alta Gama de una manera sencilla y didáctica. Pondremos en marcha novedosos platos, experimentaremos con recetas propias de nuestro chef Andrés Madrigal y  te enseñaremos trucos y consejos de creación para desarrollar en tu casa preparaciones como en gran restaurante .