Estrellas Michelin

Alimentaria, es la mayor feria de la industria agroalimentaria de España y una de las primeras del mundo, atraerá compradores de los cinco continentes con el objetivo de que las…

El mar como paisaje culinario, tema central del Fórum Gastronómico Coruña  A Coruña, 4 de diciembre de 2013 – El mar como la gran despensa de las cocinas más avanzadas y…

Seguramente pueda estar allí, en Bilbao, nada menos que en el Guggenheim un lugar impresionante para ofrecer un evento de estas dimensiones, y desde allí poder contarte todo lo nuevo…

Una iniciativa solidaria reúne el 6 de marzo a 6 cocineras con estrella Michelin que, junto con la colaboración también altruista de muchas otras firmas, harán posible la celebración de…

Fue un evento muy comentado, hace días y días, que llenaban las páginas de varios blogs, y de varios de los mejores Periodistas de la Ciudad! Me gustaria dar mi…

En este Post, quisiera dejar algo que para los gastronómicos y hosteleros es muy importante, sobre todo, por lo que significa, ganarlas o perderlas. Y son las Estrella Michelin, al…

Con mucho entusiasmo puedo ya comentar sobre el Nuevo y Único MÁSTER EN COCINA DE AUTORES de la Cátedra Ferran Adrià, Universidad Camilo José Cela Nuevo máster de la Cátedra La…

El recién inaugurado Centro de la Cultura del Rioja fue el escenario elegido, para que más de 400 personas pudieran probar, las excelentes tapas de las diferentes, etapas del camino…

La Academia Internacional de la Gastronomía ha concedido el Grand Prix de l’Art de la Cuisine (El Gran Premio del Arte de la Cocina), equivalente al Nobel de la gastronomía,…

El reconocido cocinero propietario del restaurante de Sant Celoni el Racó de Can Fabes, con tres estrellas Michelin,  falleció a los 53 años durante un viaje a Singapur por causas aún desconocidas, según…