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Ferran Adria

Libros
Ferran Adrià y las Escuelas Creativas un cambio educativo
por Alejandra Feldman 16/11/2017
16/11/2017
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Eventos
Las Redes Sociales están infravaloradas
por Alejandra Feldman 28/08/2016
28/08/2016
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Eventos
Electrolux Ideas Lab Creatividad e Innovación en la Gastronomía
por Alejandra Feldman 24/08/2016
24/08/2016
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Eventos
Innovation Space y Ferran Adrià en Málaga
por Alejandra Feldman 22/06/2015
22/06/2015
La creatividad y la innovación serán protagonistas durante cuatro días en Málaga tras la llegada a la ciudad de Innovation Space, un espacio interactivo itinerante, desarrollado por Ferran Adrià en colaboración…
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Eventos Titulares
HEART, Los hermanos Adrià y Guy Labiberté, inauguran en Ibiza
por Alejandra Feldman 30/05/2015
30/05/2015
Los hermanos Ferran y Albert Adrià junto a Guy Laliberté presentan su nuevo restaurante en Ibiza “HEART” Los hermanos Adrià y el creador del Cirque du Soleil, Guy Laliberté, han…
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Titulares
Snacks, Bocados de una Revolución…..
por Alejandra Feldman 25/05/2015
25/05/2015
A veces, sólo muy de vez en cuando, algunas de las más grandes figuras de una misma disciplina coinciden en un tiempo y un lugar. A veces, sólo muy de…
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Producciones Titulares
Al Punto, Magazine Gastronómico en TVE Los Domingos a la 13 horas.
por Alejandra Feldman 11/04/2015
11/04/2015
En la presentación a los medios de ‘Al Punto’, Elena Sánchez Caballero ha destacado que “pretende acercar al público las casas de los grandes cocineros de España”, y ha añadido…
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Titulares
Hay vida en Martes, Auditando el Proceso Creativo
por Alejandra Feldman 11/01/2015
11/01/2015
Si no conocías la actividad que se esta llevando a cabo en el Espacio de la Fundación Telefónica, éste es un buen momento para hacerlo! Hay vida en Martes es un nuevo…
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Producciones
Auditando el Proceso Creativo Ferran Adrià
por Alejandra Feldman 07/11/2014
07/11/2014
Es muy interesante la frase que dice Ferran, La Creatividad es No Copiar, pero en este proceso de auditoría de Ferran, las respuestas son múltiples, cada personaje, dice que es…
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Producciones
Moléculas que invaden restaurantes y escuelas de hostelería
por Alejandra Feldman 25/07/2014
25/07/2014
Tendencias. La gastronomía molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria. Imagina un huevo frito como postre. Cuando lo pruebas, descubres que realmente es una esfera de…
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