Tendencias. La gastronomía molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria. Imagina un huevo frito como postre. Cuando lo pruebas, descubres que realmente es una esfera de…
Ferran Adria
-
-
Os dejo aquí la pequeña entrevista a Ferran Adrià, desde el mismisimo evento de Telefonica, Bullifoundation, Bullilab, y Bulli1846 Dedico unos minutos a contestar a la pregunta ¿Sobre si se…
-
Ferran Adrià – Auditando el proceso creativo Ferran Adrià charlo esta noche en el programa de Pablo Motos, de El Hormiguero, y desgrano sus proyectos entre los que destacaron “Auditando…
-
Jordi Évole y Ferran Adrià han sido los ganadores en la tercera edición del Premio Nacional de Creatividad José María Ricarte. La innovación en la creación de ideas y la…
-
Con gran sorpresa, y día a día, veo que las redes sociales, van cumpliendo una función que hasta no hace mucho tiempo, las personas las querían tener lo más lejos posible de…
-
El laboratorio de ideas de Ferran Adrià, la #Bullipedia se inaugurará el próximo 8 de septiembre, según ha declarado a Efe el afamado chef, quien preciso que parte de su…
-
Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja Adrià dedica el premio a todos los cocineros españoles, “que han situado la gastronomía española en el mundo a un nivel increíble”…
-
Cuando el mejor Jamón del Mundo esta en manos de una leyenda de la Cocina, solo pueden suceder cosas extraordinarias………….. Luego del vídeo hablamos!!! JoselitoLab es un espacio innovador, abierto…
-
elBullifoundation comienza su andadura …
- SaludTitulares
III Congreso de Mentes Brillantes Partner Universidad Camilo José Cela, Cátedra Ferran Adrià
21 mentes brillantes, 21 minutos para cambiar el mundo TNT COLABORA CON BIG BANG EN EL III CONGRESO DE MENTES BRILLANTES Un vídeo con Dr. Sheldon Lee Cooper, protagonista de esta serie estadounidense,…