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Momentos emocionantes del Evento Quinua Legacy 5 Continents, desde la Quinta Avenida de Nueva York, en Midtown Terrace!!!¡¡ Quinta Avenida! Disfrutandolo desde la Gran Manzana!!! Se nota que la emoción…

CAPITANEADOS POR EL CHEF JESÚS ALMAGRO, CATORCE  COCINILLAS INVADIERON LAS COCINAS DE THE WESTIN PALACE, MADRID Con un jurado de excepción y bajo el lema COMER BIEN, The Westin Palace,…

Participe hoy de una exquisita comida con colegas gastronómicos y periodistas. El lugar elegido fue Chincha, una alta cocina clásica peruana que ya tiene representante en Madrid, su Chef se…

Seguramente pueda estar allí, en Bilbao, nada menos que en el Guggenheim un lugar impresionante para ofrecer un evento de estas dimensiones, y desde allí poder contarte todo lo nuevo…

SHOWFOOD ACOGE A LO LARGO DE LA JORNADA DE HOY EN MADRID A LOS INFLUYENTES DEL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA   Un acontecimiento gastronómico exclusivo dirigido a profesionales: restaurantes, distribuidores, cocineros,…

Turismo gastronómico en la costa sueca.  Safari de “langosta”. Smögen, 26 de septiembre de 2013. Aquí estoy de nuevo como prometí, recién arribada a puerto después de una estupenda jornada…

CARTA DE RENUNCIA DE FRANCIS MALLMANN AL JURADO DE LATIN AMERICA´S 50 BEST RESTAURANTS. LA VOZ DE UN MAESTRO. «Gracias por haberme elegido como uno de sus jueces, pero he…

I CONGRESO de Gastronomía y Nutrición en Madrid El 21 de Octubre de 2013, se celebrará el I Congreso de Gastronomía y Nutrición en el Circulo de Bellas Artes de…

Me he tomado unos días para sacar conclusiones, porque personalmente siempre aprendo mucho, muchísimo en Madrid Fusión, y quizás por eso mismo, resulta dificil encontrarle inconvenientes, o ser mas objetiva.…

De: Familia Juli Soler Rubí, 19 de octubre de 201 JULI SOLER DEJA POR MOTIVOS DE SALUD LA DIRECCIÓN EJECUTIVA DE ELBULLIFOUNDATION Juli Soler, de 63 años, socio y director del restaurante elBulli en sus últimos 30 años de historia, padece una…