Luis Pacheco, Gold Gourmet, nos cuenta lo que necesitan todos los chefs llegados a España para Madrid Fusión 2012.
Salud
- Producciones
-
EL ARTE DE ALIÑAR ACEITUNAS España, un país de gran tradición olivarera, Las claves para aliñar aceitunas en dos sencillos pasos Aceitunas aliñadas: uno de los platos más populares entre…
-
Hace pocos días estuve con la Doctora Conchita Vidales Aznar, quien hace unos meses, nos contó las ventajas y desventajas de una dieta estricta como es la de Ducan, o…
-
El nuevo esquema incorpora elementos cualitativos y cuantitativos en la selección de alimentos Diariamente Las comidas principales no pueden prescindir de tres elementos básicos: Cereales. Una o dos raciones por…
-
Como recordarás, el año pasado os presentamos Saborea España, un proyecto gastronómico que potencia el turismo y la gastronomía de nuestro país. En esta ocasión, como presidente de Saborea España,…
-
Hoy es el día mundial, de la Osteoporosis, y por eso consultamos con la Dra. Vidales de Nutrimedic para saber que podríamos hacer para prevenirla, y si hay algún tipo de tratamiento o prevención…
-
La Flor de Sal de Cabo de Gata proviene de una salina marítima considerada como humedal de importancia ecológica a nivel mundial, donde se obtiene una sal que destaca por…
-
Ocho aceites son los elegidos para lucir el distintivo de promoción “Jaén Selección 2011” Cocineros y críticos gastronómicos han seleccionado los caldos jiennenses que serán protagonistas del Plan de Promoción…
-
Ramón y Cajal 08:30 – 09:00 H. ACREDITACIÓN. 09:00 – 10:00 H. CONFERENCIA INAUGURAL. NUTRIGENÓMICA Y FARMACOGENÓMICA: DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA. Moderador: Dr. Antonio Villarino Marín Dr. Ramón…
-
¿Crees que es Muy importante que las aguas sean diferentes, para las catas con vino?