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Colaboradores

Colaboradores Eventos
Presentación de Gastrotourspain.es – Gastronomía Española en la Sociedad del Conocimiento
por Alejandra Feldman 10/05/2010
10/05/2010
El pasado 12 de marzo tuvo lugar la presentación del proyecto “Un viaje por la Gastronomía Española”, en el Salón de Actos de la Secretaría de Estado de Telecomunicaciones y…
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Colaboradores
Carl Borg El Cocinero Nomada “Micenplace” Desde Madrid Fusion
por Alejandra Feldman 08/05/2010
08/05/2010
El cocinero Carl Borg crea un nuevo concepto de gastronomía con Micenplace Madrid Enero 2010, El cocinero Carl Borg ha presentado en la VIII Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión un…
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Colaboradores
Sintesis de la Cocina de elBulli, Ferran Adrià
por Alejandra Feldman 19/04/2010
19/04/2010
Síntesis de la cocina de elBulli A mediados de la década de 1990 comenzaba a fraguarse un nuevo estilo de cocina. Hoy, este estilo está plenamente consolidado y se define…
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Gastro-Facebook Evento en MadridFusion 2010
por Alejandra Feldman 17/04/2010
17/04/2010
Cocineros valoran Facebook como un avance en la comunicación gastronómica PATRICIA ESTALRICH Madrid, 27 de enero.- Los cocineros Quique Dacosta, Francis Paniego, Ramón Freixa y Andoni Luis Aduriz han coincidido,…
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Colaboradores
Cronica Sobre el Vega Gujoso 2007
por Alejandra Feldman 06/04/2010
06/04/2010
Hay lugares que poseen tanta fuerza que son capaces de trasladarte a otro tiempo envolviéndote en olores, sabores y pedazos de historia. Eso mismo le pasó a Miguel de Cervantes…
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Las Guias Repsol, Michelin,……
por Alejandra Feldman 27/03/2010
27/03/2010
En este link, pueden ver algunas de las respuestas que dieron los profesionales de las guias mas importantes de España y el mundo. No te las pierdas. http://www.facebook.com/pages/Madrid-Spain/Curso-de-Experto-en-Periodismo-Gastronomico-y-Nutriconal-UCM/178438137373?ref=nf Colaboradora: PeriodistaGastronomico…
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Colaboradores
Tapas y Olé
por Alejandra Feldman 20/03/2010
20/03/2010
TAPAS Y ¡OLÉ! Dada la precariedad económica que vivimos, Estado Puro es una propuesta para codearnos con la alta gastronomía a precio razonable. Ubicado en la madrileña Plaza de Neptuno,…
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Colaboradores
Ramón Bilbao… Encantada de Conocerte… ¿O no?
por Alejandra Feldman 01/03/2010
01/03/2010
Serán los focos de esta taberna pero estás brillante. En tu tarjeta de presentación me dices que tienes el rojo rubí, te veo oscuro. Intento encontrar el ribete teja que…
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