Libro recién editado sobre la Historia de la Información Agraria, Desde el Siglo XVIII hasta la Agenda 2000 Para mí, hoy por hoy, las dos ya son lo mismo. Sin…

El pasado 12 de marzo tuvo lugar la presentación del proyecto “Un viaje por la Gastronomía Española”, en el Salón de Actos de la Secretaría de Estado de Telecomunicaciones y…

Madrid, 6 de mayo de 2010.- Ayer tuvo lugar en la tienda escuela de cocina Alambique (Plaza de la Encarnación, 2) una clase “Show Cooking” de manos de Andrés Madrigal,…

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Entrega de Premios del II Encuentro de Navarra de Bloggers Gastronomicos, Navarra Gourmet from Alejandra Feldman on Vimeo. Todos los datos sobre los premiados y fotos, los tienes en la…

Cristina @Garbancita, Chef Rodero del Restaurante del mismo nombre en Pamplona, Y Phillipe Regol  del blog, ObservacionGastronomica, y tambien en Cocinafuturo.net           LOS GANADORES, CON LAS ESTRELLAS MICHELÍN NAVARRAS…

Dentro de pocas horas, estaré viajando a Tudela, exactamente al II Encuentro de Bloggers Gastronómicos en Navarra, aquí dejo el programa completo para todos los bloggers que os habéis inscrito,…

Síntesis de la cocina de elBulli A mediados de la década de 1990 comenzaba a fraguarse un nuevo estilo de cocina. Hoy, este estilo está plenamente consolidado y se define…

Susana Gomez Ramos, de Canal Cocina, nos dio una de las clases mas interesantes, o podriamos decir, de la que teniamos muchas ansias de aprender y preguntar, ya que es…