alta cocina

La II edición del premio “Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva” reconoce la trayectoria de una nueva generación con un galardón MADRID REÚNE A OCHO JÓVENES COCINEROS DE PRESTIGIO NACIONAL,…

El Cocinero y Restaurador SERGIO FERNANDEZ será Jurado junto a otras dos autoridades elegidas por la Cátedra Ferran Adrià, Universidad Camilo José Cela, el Mejor Pincho del Año 2011 de la…

AMBOS PIC Y JUAN MARI ARZAK, GANADOR DEL PREMIO A LA TRAYECTORIA, SERÁ HOMENAJEADO EN LA 50 WORLD’S BEST PREMIOS EL 18 DE ABRIL. AÑADA A LA NOCHE EN DIRECTO,…

Rougié entregó el premio al Mejor Ayudante del XIII Campeonato de España de Cocineros Evento celebrado durante el XXV Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid El Salón Internacional…

Ya en la recta final del XXV Salón de Gourmets, tercer día de feria, se han celebrado un buen número de actividades, entre otras: Logo del XXV aniversario del Salon de…

Ocho aceites son los elegidos para lucir el distintivo de promoción “Jaén Selección 2011” Cocineros y críticos gastronómicos han seleccionado los caldos jiennenses que serán protagonistas del Plan de Promoción…

Berasategui triunfa en Grecia, Hizo la cena en la gala de los premios a los mejores cocineros del país.  La cocina vasca y los cocineros españoles  siguen triunfando en el mundo.…

Foto: FREE PRESS Ferran Adrià y su cocina molecular a la conquista de Hollywood. Las labores de vanguardia gastronómica del chef catalán y de su equipo en El Bulli saltarán a la…

Hoy día 3 de Febrero de 2011, La Prestigiosa  escuela de Arte Culinario, ha inaugurado el curso de Le Cordon Blue, en las instalaciones de la Universidad Francisco de Vitoria.…