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Noticias
Andrés Madrigal en Kitchen Club – Cursos
por Alejandra Feldman 29/06/2010
29/06/2010
CURSO: Atelier Madrigal Este curso tiene como objetivo aprender a elaborar platos de Alta Gama de una manera sencilla y didáctica. Pondremos en marcha novedosos platos, experimentaremos con recetas propias de…
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Colaboradores
Entrevista a Marcelo Kuhmichel, chef del restaurante Vino y Oliva
por Alejandra Feldman 31/05/2010
31/05/2010
“DEL DISEÑO GRÁFICO A LOS FOGONES” En la calle Príncipe de Vergara y en el número 83 encontramos a Marcelo,quien cada día toma el timón de Vino y Oliva ,…
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Colaboradores
Entrevista a Francis Painego
por Alejandra Feldman 19/05/2010
19/05/2010
Francis Paniego, chef del restaurante El Portal de Echaurren (Ezcaray), sigue el ejemplar buen hacer de su madre Marisa (Premio Nacional de Gastronomía, al mejor jefe de cocina 1987) con…
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Producciones
Video sobre Abastos2.0 en Santiago de Compostela
por Alejandra Feldman 01/03/2010
01/03/2010
Con solo 150.000 euros y un negocio vinculado a la era de Internet, Abastos2.0 Arranca como un Espacio Gastronomico, para dos conocedores del medio como son Iago Palazos (taberna),(1981) y…
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