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Todos los datos sobre este evento están en este mismo blog, desde este enlace podrás saber más sobre todo lo que se realizó.  

Los callos son un plato típico de la cocina madrileña además de ideales para tomar en cuanto comienza el frío Pedro Ureña Bustos hace días que nos lo había estado…

Ya hemos hablado del Asador Siboney de Arévalo y de su Chef y Propietario Javier Rodriguez. Por eso, quise dejar plasmado aquí su explicación sobre como preparar el Cochinillo como…

España arrasa en el 8o Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies) El equipo de cocineros capitaneado por Carlos Durán, queda vencedor…

JORDI ROCA, MAESTRO PASTELERO DEL “CELLER DE CAN ROCA” GANADOR DE ‘CHEF MILLESIME BY CRUZCAMPO GRAN RESERVA’ El premio se entregará el próximo 9 de abril en el restaurante Bravo…

Pudimos ver a la Chef Estrella Michelin, Macarena de Castro del Restaurante Jardín de Mallorca, en Madrid Fusión 2013. Fue muy interesante lo que nos contó, ya que nos hizo notar lo importante…

Gastón Acurio, acaba de ser ganador del premio Gastronomía Mundial 2013 por su esfuerzo y desarrollo, a la cocina novoandina. Por eso os dejo, este vídeo que no se si…

No hay nada como tomarte un buen café, bien acompañada un mañana muy fría en Madrid. En plena Plaza España en el edificio «Casa Gallardo», uno de los pocos ejemplos de…

Madrid Fusión XI Edición 21, 22 y 23 de Enero de 2013 ¡Madrid Fusión a la carta! Talleres. Con gorro y delantal. Diecisiete talleres magistrales que permitirán interactuar con los…

¿Te gusta la cocina? Aprende y disfruta del patrimonio gastronómico de Elche de la mano de sus protagonistas: agricultores, productores, empresas, cocineros, bodegueros, sumilleres, apicultores, pasteleros y asociaciones. Participa en…