JORDI ROCA, MAESTRO PASTELERO DEL “CELLER DE CAN ROCA” GANADOR DE ‘CHEF MILLESIME BY CRUZCAMPO GRAN RESERVA’ El premio se entregará el próximo 9 de abril en el restaurante Bravo…
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Macarena de Castro desde MadridFusion 2013, nos cuenta sobre Estrellas frente al cáncer de Mama
Pudimos ver a la Chef Estrella Michelin, Macarena de Castro del Restaurante Jardín de Mallorca, en Madrid Fusión 2013. Fue muy interesante lo que nos contó, ya que nos hizo notar lo importante…
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Gastón Acurio, acaba de ser ganador del premio Gastronomía Mundial 2013 por su esfuerzo y desarrollo, a la cocina novoandina. Por eso os dejo, este vídeo que no se si…
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Diego Guerrero el chef ** Michelin de El Club Allard entrevistado por Celina Lozano de Gastroperiodismo
No hay nada como tomarte un buen café, bien acompañada un mañana muy fría en Madrid. En plena Plaza España en el edificio “Casa Gallardo”, uno de los pocos ejemplos de…
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Madrid Fusión XI Edición 21, 22 y 23 de Enero de 2013 ¡Madrid Fusión a la carta! Talleres. Con gorro y delantal. Diecisiete talleres magistrales que permitirán interactuar con los…
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¿Te gusta la cocina? Aprende y disfruta del patrimonio gastronómico de Elche de la mano de sus protagonistas: agricultores, productores, empresas, cocineros, bodegueros, sumilleres, apicultores, pasteleros y asociaciones. Participa en…
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Primicia! el chef Iñigo Lavado Nuevo Restaurante en Madrid Singular Food en Alcobendas
Durante el evento San Sebastian Gastronomika 2012, Iñigo Lavado fue uno de los participantes jurado del III Concurso de Parrilla y por eso, teniéndolo tan cerca, pude obtener una primicia sobre…
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La Real Academia de Gastronomía publica los nombres de los nominados a sus Premios Nacionales de Gastronomía La elección de los premiados por parte del jurado tendrá lugar en las…
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Julia Otero esta ligada a TVE desde sus inicios en el 3×4, la periodista Julia Otero ha presentado los programas que marcaron un antes y un después en el género…
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Casi nunca cocino en casa, me gusta salir a comer fuera. Palabras de Ferran Adrià para el periódico ABC
Nos deja claro en seguida que él no es el Pep Guardiola de la cocina, que se ha transformado, no retirado, que él no para…ni los lunes, ni los domingos…