cocina peruana

Perú y Atrápalo se unen para celebrar Perú Lover Week Gastón Acurio es un gran promotor de la cocina peruana a nivel internacional y Victor Gutiérrez, único Estrella Michelín peruano en…

La comida es una parte muy importante de la vida cotidiana en Lima. El boom gastronómico que se ha ido viendo en los últimos 10 años a través de Perú , especialmente…

León Carrillo comenzó hace 40 años trabajando en un Restaurante Peruano, ahora desapareció, pero él comenta que siempre le estuvo muy agradecido, por hacer crecer en él esa semilla, que…

Quinua 5 continentes, Recetario Gourmet 32 Exclusivas Recetas, de 32 Chefs! from Alejandra Feldman, CocinaConEncanto.com, PeriodismoGastronomico.com Estoy segura que desde aquí podrás hacerlo de mejor forma que hasta ahora, ya…

El rastrillo de Nuevo Futuro, ya esta por cerrar sus puertas, pero…hay que decir, que como cada año, hace gala de ser uno de los rastrillos más conocidos de Europa,…

Conocí a Irina, hace unos años, cuando aún, no la llamaban, la Embajadora de la Cocina Peruana, en España, título que se fue ganando al esforzarse tanto por dar a conocer…

Gastón Acurio, acaba de ser ganador del premio Gastronomía Mundial 2013 por su esfuerzo y desarrollo, a la cocina novoandina. Por eso os dejo, este vídeo que no se si…

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Conozco a la Chef Irina Concepción Herrera desde hace un par de años, pero no fue hasta hace unos meses, cuando comenzamos nuestra andadura juntas. Quizás fue su perfil sencillo pero firme,…

Era su tan ansiado día, despues de 9 años participaba Gaston Acurio cocinando para todas las personas que visitaron la feria ese día. Todos aplaudieron su cocina, exquisito es poco…