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cocina peruana

Restaurantes y Hoteles con encanto
Lima, Tokio y Pekín Se Dan Cita en Hasaku Chifa Nikkei
por Alejandra Feldman 22/04/2026
22/04/2026
Hasaku Chifa Nikkei: Lima, Tokio y Pekín se dan cita en su nueva dirección madrileña El restaurante del chef Jhosef Arias estrena espacio en la calle Pintor Juan Gris .…
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Eventos
Entrega de los III Galardones Iberoamericanos de Gastronomía
por Alejandra Feldman 26/11/2024
26/11/2024
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Noticias
El Ceviche Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad UNESCO
por Alejandra Feldman 07/12/2023
07/12/2023
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Noticias
Perú Regresa a MadridFusión Con Sus Showcooking y Degustaciones
por Alejandra Feldman 25/01/2023
25/01/2023
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Libros
Yakumanka Cocina Peruana de una Cebichería del Mundo
por Alejandra Feldman 12/11/2022
12/11/2022
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Noticias
La Perú Lover Week, se celebra en Madrid y Barcelona del 6 al 16/5
por Alejandra Feldman 07/05/2016
07/05/2016
Perú y Atrápalo se unen para celebrar Perú Lover Week Gastón Acurio es un gran promotor de la cocina peruana a nivel internacional y Victor Gutiérrez, único Estrella Michelín peruano en…
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Eventos Titulares
Lima y su Gastronomía, En los 50 Awards de América Latina, Restaurantes
por Alejandra Feldman 03/09/2014
03/09/2014
La comida es una parte muy importante de la vida cotidiana en Lima. El boom gastronómico que se ha ido viendo en los últimos 10 años a través de Perú , especialmente…
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Producciones
El empresario Gastronómico con más restaurantes Peruanos en Madrid y Europa
por Alejandra Feldman 27/05/2014
27/05/2014
León Carrillo comenzó hace 40 años trabajando en un Restaurante Peruano, ahora desapareció, pero él comenta que siempre le estuvo muy agradecido, por hacer crecer en él esa semilla, que…
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Noticias
Si quieres descargarte el Recetario Quinua 5 Continentes, este es el lugar!
por Alejandra Feldman 26/03/2014
26/03/2014
Quinua 5 continentes, Recetario Gourmet 32 Exclusivas Recetas, de 32 Chefs! from Alejandra Feldman, CocinaConEncanto.com, PeriodismoGastronomico.com Estoy segura que desde aquí podrás hacerlo de mejor forma que hasta ahora, ya…
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Noticias
Perú y el Rastrillo de Nuevo Futuro
por Alejandra Feldman 30/11/2013
30/11/2013
El rastrillo de Nuevo Futuro, ya esta por cerrar sus puertas, pero…hay que decir, que como cada año, hace gala de ser uno de los rastrillos más conocidos de Europa,…
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