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Susana Gomez Ramos de Canal Cocina en La Universidad Complutense

periodismo gastronomico y nutricional

Susana Gomez Ramos de Canal Cocina en La Universidad Complutense

Susana Gomez Ramos, de Canal Cocina, nos dio una de las clases mas interesantes, o podriamos decir, de la que teniamos muchas ansias de aprender y preguntar, ya que es un mundillo que quizas no lo tengamos todavia tan claro. Ademas habia que preparar un trabajo sobre ello, y se hizo muy interesante su ponencia. Muchas Gracias Susana, y dejo aqui debajo, la nota que hizo en su blog, no te la pierdas

Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional

El viernes tuve el honor de asistir como ponente al Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, impartido en la Universidad Complutense de Madrid. Está organizado en colaboración con la Real Academia Española de Gastronomía “con el fin de preparar futuros periodistas especializados en esta materia que actualmente cuenta con una gran demanda en medios y gabinetes de comunicación especializados en este sector”, como reza en su página web (http://www.ucm.es/info/per2/).

El curso empezó en el mes de enero y terminará en mayo y lo está coordinando la periodista Yanet Acosta. El objetivo del curso es preparar a profesionales de la comunicación especializados en temas relacionados con la gastronomía y la nutrición. Cuenta con profesores universitarios, profesionales del sector y representantes de instituciones públicas y privadas relacionadas con estos sectores.

A mi me tocó ir a dar una charla sobre Canal Cocina y sobre los informativos sobre gastronomía y vino que dirijo y presento (Qué se Cuece y De Vinos). Me encantó la experiencia y lo mejor fue, sin duda, la alta participación de los asistentes. En cuanto terminé mi exposición y les enseñé algunos ejemplos en vídeo, no pararon de hacerme preguntas. Lo dicho: todo un honor que contaran conmigo en este curso, una genial iniciativa para formar a los futuros profesionales del periodismo gastronómico. ¡Ojalá hubiera habido algo así en mi época universitaria!

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Asesora Gastronómica, Periodista Gastronómica y Nutricional. Directora Curso Especialización Gastronómica verano Cátedra Ferran Adrià Universidad Camilo José Cela, Canal Propio de Tv, Gastrónoma PulevaSalud, Social Media Restaurantes, Video Marketing. Blogger gastronómica, Turismo y viajes gastronomía.

info@periodismogastronomico.com

Comentarios
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    27/04/2012
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