GRACIAS A TOD@S por acompañarme en este 2017
Quien me hubiera dicho el año pasado que ese calendario anual 2017 regalado por una empresa de turismo (que vende felicidad, buen tiempo y excelente gastronomía), en un calendario que me serviría para contar la cantidad de días que acompañe a dos familiares muy cercanos, en 2 hospitales de Madrid.
200 días, varias noches y 20 días de UCI !!
Ahhh… sin olvidar que me rompí el 5º metatarso en Septiembre y debí estar 15 días sin apoyar el pie, y 45 de walker.
Diríamos que para un año que tiene 365 días 200 son más de la mitad del año!!
Sin embargo he tenido muchos ratos de trabajo y felicidad que los he tenido gracias a mis amig@s que me han cuidado mucho y acompañado durante todo este largo 2017. Además de todos mis fieles seguidores que me siguen siempre en las buenas y en las malas.
Quisiera pensar que el 2018 resultará diferente.
Que nos traerá más alegrías, más felicidad y menos horas de Hospital.
Quisiera agradecer más que nada en esta carta a todos aquellos que han estado cerca mío todos esos días y noches.
También a las personas con las que he trabajado este año y que me han permitido algunas licencias pero que pude cumplí con todos los plazos.
Agradecer a Todos los q estuvieron conmigo en tiempo o corazón durante ese mes de Octubre tan difícil en el que falleció mi mamá. Apenas hace dos meses!!❤️🙏🏻
Un año con muchas cosas muy buenas pero con muchas muy malas pero aún así hemos crecido y estamos preparados para que el 2018 sea un año de paz, trabajo, buenos sentimientos, Salud, amor, eurillos, y mucho más!!
Y para no olvidar los buenos momentos comienzo recordando la excelente experiencia en Lemme’s junto a José un empresario increíble con mucha fuerza y tesón. Cata en pleno Barrio de Salamanca. Cata de Quesos Manchegos junto a #EbuyFarm. Germán Lemme, José de ebuyfarm
Cocido Day
Dia del Cocido
El 11 de Marzo fue imperdible disfrutar del Evento Gastro social más esperado, El COCIDO DAY, que desde la Primera Edición, Periodismo Gastronómico ha sido invitado por amigos de Galicia.
Así continuamos por el año, disfrutando de la Gastronomía pop up.
“Colombia in Residence” en el NHCollectionEurobuilding
Disfrutando de la Gastronomía Colombiana en el NHCollectionEurobuilding
Junto a los Chefs y Sous Chef y Gerente del Hotel. Luis Bartolomé, y María Rocío Alhambra Chaparro (Mimentos)
El 13 de Marzo comida en el Villamagna, Conociendo la Cocina de Turquía.
Cocina de Turquia
Hotel Villamagna con Maksut Azkat el Mejor Chef de la Cocina de Turquía junto a Eli Morales.
Se estuvieron cocinando una cantidad increíble de libros gastronómicos que vieron la luz durante este año!! Muchos y muy buenos!! Gracias PlanetaGastro!!!
Felicitaciones para todos ellos!!! Libros que nos han hecho vivir la experiencia y conocimiento de chefs con y sin estrellas pero apasionados de su cocina y pastelería.
Rafael Anson Oliart
Don Rafael Ansón Presidente de la Real Academia de Gastronomía, nos presentó su último libro La Cocina de la Libertad.
Desde las oficinas de la Real Academia de Gastronomia
Hubo muchos retos y posibilidades de ahondar en el mundo gastro.
Conclusión, otra fecha muy importante para mi como Vicepresidenta y para la Gastronomía ha sido la presentación en sociedad y firma de contrato de colaboración con la Real Academia de Gastronomía, en la Presentación de la Asociación de Gastrobloggers y Medios online.
Nos acompañaron muchos amigos en el CLub Financiero de Madrid. Carmen Centeno, Experta Cocina Antiaging, Marcelo Mattar, Marina Burlli, Jose Antonio de @OakPower.
Andrea Carucci de @JazminyCanela Presidenta de la Asociación de Gastrobloogers y medios online.
AgastroByM
Abril me permitió conocer con un grupo de periodistas y bloggers la empresa PEFC
Lo más notable de PEFC España es una entidad sin ánimo de lucro, abierta a la participación de asociaciones de ámbito estatal o sectorial, productores forestales, industriales, comerciantes, consumidores u ONG’s interesadas en la gestión forestal sostenible.
De hecho he comprado una mini agenda recordatorio para mi bolso, y tiene el certificado de PEFC lo cual hizo que me alegrara mucho. La concientización es muy importante.
Conocí el archi conocido 1º restaurante de Cocina Belga. Y degustamos todas las cervezas artesanales que tenían, que son muchisimas y que además las tienen con grifo!! Increíble. Un Restaurante Gourmand en Madrid El Atelier Belge
Conquistando nuestros paladares nos presentaron la nueva carta del Parador Nacional de La Granja, en Segovia. Con el asesoramiento y la complicidad de una increíble cena de Mario Sandoval.
Mario Sandoval
Una cocina deliciosa y Mario le da un toque exclusivo. El Parador está muy bonito y sus habitaciones muy modernas. La mia tenia un escritorio en una media planta donde podía ver el exterior y tener una mesa de trabajo!! Me encantó!
Así siguio el año, y puedo decir que hubo muchas actividades que han sido muy divertidas y apropiadas para la ocasión. La presentación del 2º Marbella All Stars, fue muy interesante. Hubo mesas redondas en la Jornada, y Conquiste el corazón de muchas mujeres del ámbito gastronómico siendo elegida para moderar la mesa de Mujeres al poder en la Gastronomía!!!
Marbella All Stars segunda edicion
También vivi experiencias inéditas como pasear por un club de Golf en los carritos y además hacer carreras con ellos!! y ver al grupo de Chefs jugar al Golf.
Eventos que dieron mucho que hablar el 2017, Como festejar el Dia de Noruega, en la Residencia del Excmo Embajador de la Noruega, y su familia. Además mi colaboración en El Libro del Brocoli de +Brocoli Grandes Chefs y el Brocoli.
Conocer personalmente a Joe Vitale, ha escrito entre otros muchos libros, Las Siete llaves de la Prosperidad, en el evento Beingone que dió para muchos temas.
Más eventos como el de Acyre Madrid en Makro, Cena especial y desfile de modelos para cocina y sala, la pulsera que mejora la vida útil de tus prendas por Electrolux, El PhotoWalking con Panasonic, y muchos eventos más.
El Sorteo de la Lista para descubrir los Mejores 333 blogs gastronómicos de España!!! En muy pocos días probablemente estará subido en la Web de Cocina Con Encanto, y en AlejandraFeldman.es
Alejandra Feldman
Hasta que el 9 de Septiembre me cortaron las alas, o podría decirse que me cortaron los pies!! Me rompi el pie, y ya tuve que dejar de acompañar a Periodismo gastronómico, durante una temporada….. y continuaron algunas colaboradoras.. como Karmen Centeno, Cocinera especialista en Cocina Antiage, y Celina Lozano gastroblogger….
Alejandra Feldman
Luego de mantenerme inactiva durante 45 días, falleció mi mamá, y eso me termino de paralizar, por eso espero que este AÑO 2018, nos depare volver a estar juntos por muchas horas!!!
Alejandra Feldman latinos y latinas del Año 2017
Súper contenta de la nota que recibí desde Miami de la Revista La Diáspora dedica su portada a los hombres y mujeres latinas que destacaron durante el año 2017, en diversas áreas de la vida, el arte, la música, la educación, la política, la gastronomía, la defensa de los inmigrantes, la protección a los animales, la defensa y protección de las áreas verdes, la lucha contra el tráfico humano y la violencia doméstica.
