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Noticias

Noticias Titulares
30 de Noviembre Día del Gusto Europeo, En la U. Camilo José Cela
por Alejandra Feldman 29/11/2010
29/11/2010
Mañana podremos disfrutar de una jornada novedosa y divertida con los alumnos Erasmus, ya que la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela, festejará el Dia del Gusto…
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Noticias Titulares
«Es el Cocinero que Mas ha Logrado Enseñar en La Historia» Según Arzac, en el Momento de premiar a Karlos Arguiñano
por Alejandra Feldman 24/11/2010
24/11/2010
El Congreso internacional de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala arrancó oficialmente el lunes 22 de noviembre con un sentido homenaje a Karlos Arguiña no que logró poner los pelos…
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Eventos Noticias
La Libertad Creativa será el Motor Del Proyecto del Cocinero Catalán Ferran Adrià
por Alejandra Feldman 23/11/2010
23/11/2010
Me hubiese gustado poder contar esto en primera persona, pero uno no puede repartirse, y hace unos días estaba en Gastrotur, por eso, decidí, que no podía tomarme esos días, pero no por eso, debíamos quedarnos sin noticias,…
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Noticias
El Granadino Francisco Javier Rivas Se Proclama “Mejor Cocinero Novel Del Año”
por Alejandra Feldman 23/11/2010
23/11/2010
Con el plato “Presa Ibérica de SierraMayor rellena con falso rissotto, patata, pera y aire de hierbas” el granadino Francisco Javier Rivas se ha proclamado vencedor de la última edición…
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Eventos Noticias Titulares
Gran Homenaje a Karlos Arguiñano Lunes 22 de Noviembre de 2010 en San Sebastian Gastronomika
por Alejandra Feldman 22/11/2010
22/11/2010
GRAN HOMENAJE A KARLOS ARGUIÑANO Lunes 22 de noviembre de 2010 UN EJERCICIO DE ANÁLISIS Y PROYECCIÓN AL FUTURO. ALGUNOS DE LOS MÁS GRANDES CHEFS DE ESPAÑA Y EL MUNDO, TRABAJANDO…
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Noticias
Joan Roca distinguido con el Premio Amanita 2010
por Alejandra Feldman 16/11/2010
16/11/2010
El castillo de Montealegre fue el escenario de la entrega del reputado galardón que, desde hace 14 años, concede la chef Fátima Pérez y que reconoce la labor de destacadas…
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Noticias
Los Sabores Más Mediterráneos En Lo Mejor de la Gastronomía De La Mano Del Chef Jean Marc Sanz
por Alejandra Feldman 11/11/2010
11/11/2010
El prestigioso chef Jean Marc Sanz, que dirige desde hace años la cocina del Hotel Servigroup Montíboli preparó Blanca un arroz con mussoletta, boniato y allioli de hinojo marino en…
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Noticias
Ferran Adrià y Valentí Fuster presentan el libro “La cocina de la salud”
por Alejandra Feldman 08/11/2010
08/11/2010
A Ferran Adrià la palabra prohibir no le abre el apetito. «Debemos comer de todo en su justa medida», advierte durante la presentación de «La cocina de la salud» (Planeta),…
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Eventos Noticias
Los Sabores de Mexico han llegado a Madrid, Grandes Chefs Cocinaran en exclusiva
por Alejandra Feldman 20/10/2010
20/10/2010
¿Aguachile de gambas con leche de coco, limón real, pitiona y cilantro criollo? ¿Milhojas de pescado y hiutlacoche con puré de plátano macho? ¿Rape apio-verde? ¿Chamorro de puerco en barbacoa?…
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Noticias
Otilia Kusmin Terra Madre 2010
por Alejandra Feldman 18/10/2010
18/10/2010
Esta Gacetilla la ha enviado a todos los subscriptores de su boletín, y personas que la siguen desde su pagina web, la Chef y Dueña de la Escuela de Cocina, …
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