Muy Felíz Día Mundial de La Fabada o
Más Conocida como Ruta de la Fabada o #FABADADAY
El fin de semana del 4 de marzo de 2023 se celebra el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada.
Que proporciona un reconocimiento internacional a la fabada asturiana.
Este acto se viene realizando desde febrero de 2015 junto a la Ruta de la Fabada (marcas registradas en la OEPM en la clase 41), con muy buena acogida entre vecinos, turistas y hosteleros.
Como cada año en esa fecha, la solidaridad es el principal objetivo que rodea estas jornadas, y se viene organizando diferentes entregas de Fabadas Solidarias en Madrid, entre restaurantes amigos de la Ruta de la Fabada y las Verdinas.
En concreto este 2023, las potas que se van a preparar para los comedores sociales, acompañadas con una buena cantidad de compango, permitirán llevar hasta 200 raciones de fabada asturiana a quien lo necesite.
Presentación oficial en la Iglesia de San Antón
El viernes 3 de marzo a las 20:00 en la Iglesia de San Antón, con la participación del sacerdote Padre Ángel, se realizará la presentación del evento con una fabada Solidaria, que se entregará a quien la necesite.
Fabada con Compango
La Ruta de la Fabada y el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada, es un reconocimiento a uno de los platos más emblemáticos de la historia gastronómica española.
Platos que forman parte de la historia culinaria de España y también de del futuro.
Durante los días de su celebración, los asturianos comparten su gran plato con el resto del mundo para celebrar, más allá de recetas e ingredientes, la dimensión internacional de las fabas.
